תבשיל במיה
תבשיל במיה
עונת הבמיה החלה בשווקים וזה הזמן להכין מנה מהירה צמחונית נפלאה.
איך קונים במיה טריה? הבמיה צריכה להיות מעט מוצקה וגודלה קטן עד בינוני.אני מסירה את הגבעול ומקפיאה במנות .
אם קניתם במיה קטנה מאוד מאוד אין צורך לחתוך אותה
אם היא בינונית לחתוך אותה לעיגולים עבים.
החומרים:
כ 250 גרם במיה שטופה היטב ומסוננת
1 בצל בינוני קצוץ דק
כ6- שיני שום גדולים קצוצים/כתושים(השילוב של הבמיה עם השום מאוד טעים)
100 גרם רסק עגבניות
1 עגבניה אדומה גדולה או 2 בינוניות מגורדות
כמה עלי סלרי (לא חובה אבל נותן ריח וטעם)
מלח,פלפל שחור,פפריקה מתוקה/חריפה
הכנה:
מזהיבים את הבצל ומוסיפים את הבמיה
מטגנים את הבמיה כמה דקות ומוסיפים את שאר החומרים.
מערבבים היטב מוסיפים מעט מים רותחים (כרבע כוס)
מנמיכים להבה ומבשלים ככ20
ככל שהבמיה טריה וקטנה היא מתבשלת יותר מהר.
אפשר בהגשה לסחוט מעט מיץ מלימון טרי.
שבוע טוב לכולם.
-
אילנית12 הגיב ל- טנזיה מרוקאית
-
דנה הגיב ל- טנזיה מרוקאית
-
אילנית12 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
נירהמ1 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
אילנית12 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
נמושקה1 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
|
|
מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק: בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות, תמונות מטיולים ועוד. כדאי להתעדכן במייל/במסר. http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924 |
- צ`יפס מתנפח - 11/08/13
- כדורי שוקולד לפסח - 22/03/10
- קעקעת עוגיות עירקיות - 01/11/09
- קובה סלק עיראקית - 29/11/09
- עוגת תפוזים לפסח - 27/03/10
- עוגת שוקולד וקוקוס - 11/02/12
- שעועית ירוקה ברוטב עגבנ... - 31/01/10
- פשטידת ירקות - 07/05/10
- עוגיות בולו - 07/10/11
- קבב עיראקי - 15/04/10
- עוגה כושית בחושה - 26/10/14
- טנזיה מרוקאית - 20/10/10
- מזונות למניעת שלשול או... - 05/11/09
- דייסת סולת - 08/12/09
- עוגת שיש - 30/09/13
- חטיף אנרגיה - 07/06/10
- חמוצים צהובים - 06/11/09
- עוגיות בוטנים מרוקאיות - 21/02/10
- ערוק קציצות עיראקיות - 23/10/11
- דג סלמון ברוטב עגבניות... - 22/10/13
|
זכויות היוצר על התמונות והתכנים שייכים לאילנית12(דליה) אין לשכפל,להפיץ ,לצלם, להעתיק,למכור,לפרסם, או לעשות כל שימוש מסחרי מתוכן הבלוג. |
הוספת תגובה
35 תגובות