00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אבא עובד וכל מה שמסביב

קוביית פרטים אישיים

בצק לבוריקטס/בורקס בשביל להלהלנד

 

טוב,להלה ביקשה בצק לבורקיטס אז בדקתי והבאתי את הבצק הכי קל להכנה שאני מכיר לבורקס:

מצרכים:

4 כוסות קמח רגיל

חצי כפית מלח

250 גרם מרגרינה,אפשר להחליף את המרגרינה בשמן.

2 ביצים

4 כפות מים.

 

עכשיו מה עושים עם כל זה:

שמים קמח ומלח בתוך קערה(אני לא משתמש בבלנדר,למרות שזה אפשרי),מועכים היטב את המרגרינה ומתחילים לערבב אותה יחד עם הקמח והמלח.
מתחילים עם היידיים,את מה שנדבק לידיים,משפשפים לתוך הבצק חזרה,מוסיפים 2 ביצים ומערבבים שוב קלות.
לאט לאט מתחילים להוסיף מים שיאחד את הבצק,כף אחר כף,עד שהבצק הופך לעיסה אחת רכה.

ברגע שהבצק הפך לבצק רך מפסיקים ללוש,עוטפים את הקערה במגבת לחה ומכניסים למקרר לשעה.

לאחר שעה מוציאים את הבצק מהמקרר ומתחילים לעבד אותו.

מקמחים משטח ואת המערוך ומתחילים לפתוח את הבצק,רק כמה שאפשר,לא מידי דק,מרימים כל פעם את המערוך ומתקנים חורים שנוצרו בבצק.

לאחר שפרסנו את הבצק -עושים בורקסים עם איזה מלית שבא לנו.

 

תהנו!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

הרשומות הנצפות ביותר
תמונת המזל שלי

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל gils33 אלא אם צויין אחרת