00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

במטבח עם שפרה

אתר חדש
עוד מתכונים טיפים וטיולים במטבח עם שפרה האתר החדש
http://shifra-l.co.il/

איטריות קדאיף / כנאפה

 

     

 

למי שלא יודע כנאפה הוא מאפה שמקורו בלבנון. לפני שנים רבות ניתן היה למצוא את הכנאפה רק במסעדות ומאפיות בכפרים דרוזים וערבים, אך כיום הוא אומץ במסעדות רבות במיגזר היהודי עם שינויים של כל שף.

אני באופן אישי מאד מאד אוהבת כנאפה וכילדה נהגו ידידים של משפחתי מהכפרים הערבים שליד טבריה להביא למשפחתי.

שנים רבות לא ניסיתי להכינו בבית אך יום אחד בעת ביקור במעדניה בשוק של פ"ת ניתקלתי בשקית של איטריות קדאיף ומיד עלה הזיכרון של הכנאפה. קניתי, הגעתי הביתה ואחרי מספר נסיונות התקבל המאפה הטעים שלפניכם.

נסו את הכנאפה של מסעדת אל באבור בואדי ערה, היא נפלאה !  

להמשך המתכון:

 

 http://shifra-l.co.il/2010/05/15/%D7%9B%D7%A0%D7%90%D7%A4%D7%94/

אין לקדם פוסט זה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

11 תגובות

קוביית רשימת הרשומות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל shifil אלא אם צויין אחרת