00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

עוגת גבינה פירורים

 

 

 

 

 

 

 

מאז שאני זוכרת את עצמי תמיד אהבתי עוגות גבינה בכל הגירסאות.

זוכרת שבילדותי אימי עליה השלום היתה קונה לי  פרוסה מרובעת

של עוגת גבינה ללא בצק ,מי שזוכר מכרו אז בקיוסקים.

מביאה פה גירסה ממש מהירה ,  רק "הבעיה " שצריך לחכות יממה

כדי לאכול את העוגה מכיוון שהיא צריכה להתייצב היטב ומאחר והיא ללא ג`לטין

 

 

 עוגת גבינה פירורים ללא אפיה

 

חומרים לבסיס: (תבנית 22-24 משומנת היטב גם בדפנות)

250 גרם ביסקווטים פטי בר בטעם וניל מרוסקים דק(שומרים חופן בצד לקישוט  העוגה)

150 גרם חמאה מומסת.

מוסיפים את  החמאה המומסת לבסקווטים  המרוסקים ומערבבים ביד.

משטחים לתבנית משומנת גם בדפנות ומהדקים בעזרת האצבעות.

לקרם הגבינה:

500 גרם גבינה לבנה(השתמשתי ב3%)

1 גביע 200 מ"ל שמנת חמוצה  "של פעם"(מאוד חשוב אחרת העוגה לא תתייצב) מצורפת תמונה

3/4 כוס סוכר (בשבילי זה מספיק מי שאוהב מתוק יותר אפשר להוסיף 1 כוס.)

1 שמנת מתוקה להקצפה  (250 מ"ל)

1 שקית סוכר וניל

1/2 כפית גרידת לימון(לא חובה)

הכנה:

בקערה מערבבים את כל החומרים היטב חוץ מהשמנת להקצפה.

מקציפים את השמנת המתוקה ומקפלים לתוך תערובת הגבינה

(מערבבים בעדינות.)

שופכים את כל התערובת  לתוך הבסיס ,מפזרים מעל פירורי ביסקווטים מכסים ומאחסנים במקרר ליום שלם.

 

העוגה טעימה מאוד ,מאחר ובבית רק אני אוכלת עוגת גבינה  הקפאתי כמה פרוסות שחתכתי למנות  .

 

בהצלחה וחג שבועות שמח לכולם !

 ספר מעולה פשטידות בקלי קלות של דנית סלומון

וגם מתכון

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1996678

אין לקדם פוסט זה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

63 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת