00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

Meat Shos

Meat Shos, אזור התעשייה קצרין

 

לא שוס

 

מיטשוס היא מסעדת קצבים בקצרין, הנחשבת לאחת הטובות בתחומה בצפון הארץ. זוהי מסעדה מתמחה, שהבשר המוגש בה הוא טרי בלבד (לא קפוא). באתר הבית שלה כתוב כי הבשרים בה "הם תוצרת של תהליך ממושך שנעשה תחת פיקוחנו משָלַב בחירת הבקר ברמת הגולן, דרך מעקב אחר גידולו ועד לטיפול בנתחי הבשר האיכותיים". היא שוכנת באזור התעשייה של קצרין – ומושכת רבים מהמטיילים בסביבה.

 

 

הגענו למקום בשבת בצהריים – ושמחנו לגלות סועדים רבים. נכנסנו פנימה ואת תשומת ליבנו משכו תמונות של בוקרים ועדרי בקר בסגנון טקסס, מה שהגביר עוד יותר את התיאבון. התפריט כאן כולל גם מנות לצמחונים (פסטה, סלט), אך הוא מיועד בעיקר לקרניבורים. המחירים גבוהים מאוד – גם בסטנדרטים תל אביביים, כשהבקר מתומחר במאה שקל וצפונה. לעיתים מאוד צפונה.

 

 

הארוחה נפתחה בפלטת סלטים ולחם שהוגשו על חשבון הבית. הלחם היווה הפתעה לרעה. הוא לא היה טרי, מרקמו היה קשה כאבן – והוא חומם טרם הגשתו. לחם איכותי הפך לפריט כל-כך בסיסי במסעדות כיום, שהגשת דבר כזה אינה רק אקט חובבני אלא אף זלזלני.

 

 

פלטת הסלטים כללה בין השאר חומוס, סלק, חציל בטחינה, פרוסות שום, ממרח פטרוזיליה, סלט פלפלים ובשר טחון עם טחינה גולמית. היא היתה חביבה, לא מעבר לזה.

 

 

להלן המנות העיקריות שהוזמנו:

 

אנטריקוט עגל 400 גרם (142 ₪). הסטייק היה עבה,  נחרך יפה מבחוץ והיה אדום מבפנים. סטייק טוב, אך לא מעבר לזה. לא היה בו את אותו עושר טעמים, שמאפיין אנטריקוט בשיאו.

 

 

 

סינטה עגל 400 גרם (132 ₪). כמו המנה הקודמת, גם הסינטה היתה שייכת יותר לז`אנר הבסדר. חסרה לי אותה בשרנות מלאת אופי, המאפיינת סינטה במיטבה. חלקים משולי הנתח אף היו בלתי לעיסים.

 

 

סטייק פרגית (85 ₪). מחיר המנה בהחלט היווה שוס. אפילו בתל-אביב מסעדות לא מרשות לעצמן לגבות מחיר שכזה על פרגית. ציפיתי לאיזה טוויסט, לאיזה נגיעה מעניינת – אבל כלום. בניגוד לעשייה המדויקת על הגריל בשתי המנות הקודמות, הפעם הבשר לא נצלה מספיק – וחלקים ממנו הוגשו חיים ובלתי אכילים.

 

 

 

לסיום הזמנו פאי אגוזים (31 ₪) ומוס חלבה עם חטיף שוקולד (42 ₪). באופן מפתיע שניהם היו מוצלחים, מיוחדים ולא מתוקים מדי. פעם ראשונה עבורי, שבמסעדת בשרים מתמחה, אני נהנה יותר מכל דווקא מאגף הקינוחים. המנות האחרונות כאן אגב נעשות במקום.

 

 

 

ברמת מחירים שפויה יותר (30% לפחות) מיטשוס יכולה היתה להיות מסעדת קצבים צפונית חביבה. כרגע מאזן ה- Value For Money עומד מאוד לרעתה – ומעיב על הביקור בה.

 

ציון: 3 כוכבים

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

31 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת