77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

בורגר חציל

למה בורגר חציל כי הנכד שלי בן ה3 לא רצה לאכול

בני אמר לו שזה בורגר חציל והטריק עבד.

בורגר חציל

מצרכים
ק"ג בשר טחון
3 חצילים ארוכים
4בצלים
חצי חבילה פטרוזיליה
2פרוסת חלה רטובה וסחוטה
4 ביצים
מלח פילפל שחור גרוס

אופן ההכנה
לטגן את הבצל להוסיף את הבשר
 להוסיף פלפל שחור

ומלח  לטגן עד שכל הנוזלים מתאדים

להוריד מהאש ולהוסיף את הלחם  הביצה והפטרוזיליה

לחתוך את החצילים לפרוסה לא עד הסוף ובפרוסה הבאה עד הסוף.

להשרות את החצילים במים ומלח במשך שעה.

למלא כל חציל בבשר

לחמם את התנור ל200 מעלות בטורבו

לשמן תבנית בשמן ולהניח את החצילים

הכמות הזו הספיקה לשתי תבניות,

לאפות עד שהחצילים משחימים באמצע האפייה להפוך אותם.
לפני הארוחה לסדר אותם בתבנית לצקת 2 כוסות מרק עוף

ולחמם בתנור 150 מעלות כשעה עד שהנוזלים נספגים.

ולאכול בתאבון.

פורים שמח לכולם





הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

11 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת