00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

המסעדה הלבנונית

המסעדה הלבנונית, כביש השלום 88, אבו גוש

 

הבועה

 

בתודעה הישראלית השתרשה איכשהו התפיסה, שאבו-גוש היא ממלכת החומוס של ישראל. עבור רבים העלייה לירושלים גוררת באופן אוטומטי גם ניגוב חומוס בכפר הערבי השכן. בימי שבת הופך כביש הגישה לכפר לאחד הפקוקים בארץ – ונדמה שעם ישראל כולו עושה דרכו לכאן.

 

אך איפה אוכלים באבו-גוש? אפשר להמר על אחת המסעדות המזרחיות ברחוב הראשי – ואפשר גם להיכנס כמו כולם אל "המסעדה הלבנונית" הפופולארית. גם מי שמעולם לא ביקר בה, יאתר אותה בנקל לפי ההמולה בכניסה. זוהי מסעדה ענקית, שערוכה לקלוט את כל בית ישראל, שמצידו נוהר לכאן בהמוניו.

 

 

 

הגענו למסעדה ביום שבת ולהלן המנות שהוזמנו:

 

חומוס גרגירים (16 ש"ח) – החומוס היה סביר, אך גרגירי החומוס בו היו קטנים, נוקשים וחסרי טעם. עוד הוכחה שאבו-גוש אינה אימפריית חומוס כפי שרבים חושבים.

 

 

סינייה טחינה (30 ש"ח). קציצות הבשר היו דחוסות, חביבות בטעמן - והורכבו מתערובת בשר, בה הורגש היטב טעם הכבש. הטחינה מאידך היתה אנמית לגמרי – וממש חיבלה בהנאה מהמנה.

 

 

עוף ממולא (60 ש"ח). זוהי מנת הדגל של המסעדה. אכלתי אותה כאן בחורף 1997 – וזכרתיה מאז לטובה. מאכזב היה לגלות הפעם, שרוב חלקי הבשר היו יבשושים ומשמימים. העוף מולא באורז, הוגש עם צנוברים, בצל סומק וסלט כרוב סגול. סלט הכרוב היה כה מלוח, שנדמה כי הטבח רוקן עליו מלחייה שלמה. כנראה שהוא היה מאוהב עד מוות.

 

 

 

צלחת צ`יפס (16 ש"ח). הצ`יפס היה מתקתק, קריספי ולא שמנוני מדי. האמת? צ`יפס מושלם.

 

 

כדורי פלאפל חמימים וצלחת חמוצים הוגשו על חשבון הבית.

 

 

 

השרות במסעדה מהיר ויעיל, אך האירוח חסר נשמה. המקום מזכיר מסעדה מזרחית תל-אביבית תעשייתית - יותר מאשר בית אוכל ערבי גלילי אותנטי. בכלל, מה כבר אפשר להגיד על מסעדה ערבית, שהמנה המוצלחת ביותר בה ביותר היא צ`יפס? יצאנו בתחושה שה"לבנונית" היא מסעדת פס יצור, מלכודת תיירים, שרחוקה מאוד כרגע מלספק חוויה קולינארית ערבית ראויה.

 

ציון: 2.5 כוכבים

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

32 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת