00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

עוגת שיש




פה בתמונה התחתונה,הכינה שרית -ב .




עוגת שיש  עסיסית ואוורירית/מגזין שף

תבנית בקוטר 26 או 2 תבניות אינגליש קייק

 מידות :כוס 200 cc  הפשוטה עם הידית


החומרים:

6 ביצים
כוס וחצי סוכר
1 סוכר ווניל
1 אבקת אפיה
3 כפות שמן
מיץ וקליפה מגוררת מחצי לימון ו2 כפות מים
כוס ושלושת רבעי קמח לבן רגיל

לצבע החום:
2 כפות סוכר
2 כפות קקאו
2 כפות מים
100 גרם מרגרינה או חמאה
1 כפית תמצית ווניל
2 כפות רום,או ליקר אחר.

הכנה:
מכינים קודם את תערובת החומה:
שמים את הקקאו,הסוכר,המים,מחממים על להבה בינונית עד שמתקבל נוזל,להוסיף את המרגרינה,ומערבבים עד שהיא נמסה.
מורידים מהאש מוסיפים את הווניל והרום,
מערבבים ומצננים.
הכנת העוגה:
מקציפים את החלבונים,עם הסוכר להוסיף את הווניל,אבקת האפיה,מקציפים לקצף יציב.מערבלים באיטיות ומוסיפים את החלמונים,השמן,
המיץ הקליפת לימון  והמים.מוסיפים את הקמח ומערבבים  ידנית .יוצקים מחצית מהעיסה לתבנית.
כעת יוצקים את התערובת החומה שהתקררה
ומערבבים בתנועות קיפול.יוצקים את  מחצית העיסה  שנשארה  ומערבבים בתנועות סיבוביות,לקבלת דוגמת שיש.
אופים כשעה  או פחות תלוי בתנור 180 - 17- מעלות.עד שקיסם יוצא יבש.שומרים יומים בטמפרטורת החדר,או עד חודשיים במקפיא.

יאמי טעימה.

בלוג חדש נוסף שפתחתי

תמונות מטיולים בארץ ובחו"ל,שירה,סיפורים ועוד ועוד

מוזמנים להרשם לעידכונים

http://www.tapuz.co.il/blog/userblog.asp?foldername=ilanit12&r=1

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

32 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת