00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

מהרג`ה

מהרג`ה, הרצל 87, רמלה

 

הודו הקטנה

 

בחודשים האחרונים כתבתי על 3 מסעדות הודיות שונות בתל-אביב. ביקרתי ב"אינדירה" המצוינת, ב"24 רופי" החביבה – וב"סאב קוץ` מילגה" המחרידה. כעת החלטתי לפקוד מסעדה הודית צמחונית ברמלה בשם "מהרג`ה".

 

המסעדה ממוקמת בהרצל- רחובה הראשי, הסואן והכעור של העיר. אין הרבה רחובות בארץ כל-כך חסרי סקס אפיל כמו הרחוב הזה. לאורכו ניצבים בניינים אפרוריים מוזנחים, חנויות זולות ומזללות ירודות. אף אחד לא מגיע לכאן במיוחד, אלא אם קיבל זימון לבית משפט השלום הסמוך. מעניין מה בנימין זאב הרצל היה אומר על ששמו מפאר רחוב שכזה.

 

מהרג`ה היא מסעדת הבית של הקהילה ההודית הקטנה המתגוררת ברמלה. זהו מקום צנוע, עממי וקצת מרופט (אולי ברוח תת היבשת). הוא מתפקד לא רק כמסעדה אלא גם כחנות מכולת, המוכרת מצרכים וממתקים מהמטבח ההודי. להלן פירוט המנות שהזמנתי שם:

 

סמוסה פנג`בי (12 ₪). 2 כיסוני בצק ממולאים בתפוח-אדמה, בצל ואפונה. הבצק היה פריך והמלית חביבה ולא חריפה מדי. נשנוש פתיחה חביב, אם כי מלא שמן.

 

 

מסאלה דוסה (20 ₪). זהו בלינצ`ס דק ומרשים בגודלו, שמולא בתבשיל תפוח אדמה. מנה פשוטה ביותר ודי משעממת.

 

 

פורי באג`י (30 ₪). זהו לחם הודי מטוגן, שהוגש עם תבשיל תפוח אדמה ותבשיל ירקות. הפורי היה מתקתק וחביב בטעמו – אך בשל הטיגון בשמן עמוק הוא ממש נטף שמן. שני התבשילים שהוגשו עימו היו סתמיים.

 

 

פלאק פניר (30 ₪). פניר היא גבינה הודית דלת שומן ונוכחות – וכאן היא מהווה חלק מתבשיל תרד. התבשיל היה אנמי, כמעט חסר טעם.

 

 

מלאי כופתא (30 ₪). 2 כופתאות תפו"א וגבינה מתובלת, המוגשות ברוטב שקדים וקשיו. הכופתאות היו נימוחות – ורוטב השקדים סמיך, חמים, מתקתק ומיוחד. היתה זו המנה הטובה ביותר בארוחה. למעשה היתה זו המנה היחידה, שהתרוממה אל מעבר רף הבינוני.

 

 

את הרטבים ניגבנו עם צ`פאטי (15 ₪) – לחם הודי דק ושטוח, שמזכיר טורטייה.

 

 

לקינוח הזמנו גולב ג`מון (8 ₪). המנה הכילה שני כדורים קטנים, חמימים, רכים וחלקים, שהזכירו סופגנייה. כמות הסוכר בה יכולה היתה להקים לתחייה גם דינוזאור.

 

 

האוכל במהרג`ה התגלה כפשוט, בסיסי - כמעט פרימיטיבי. אמנם לא יקר פה, אך התמורה למחיר בינונית מאוד. לפני שיצאנו מהמקום, קנינו במכולת כמה ממתקים הודיים. הם התגלו כמתוקים מאוד (חלקם אף היו קצת יבשים) – ולא גרמו לנו לפצוח בריקוד איצ`יקידנה.

 

ציון: 2.5 כוכבים

 

 

 

 


עדכון מתאריך 17/02/2012:

לאחרונה חזרתי למהרג'ה והארוחה שאכלתי היתה מוצלחת מקודמתה. גם הפעם לא כל המנות הצטיינו, אולם שתיים מהן בהחלט בלטו לטובה: מלאי קופתה ומיקס מהרג'ה. הציון שמשקף את המסעדה הוא 3 כוכבים – וזה לא דבר של מה בכך, בהתחשב במיעוט האופציות הקולינאריות ההודיות הראויות בארץ.

להלן המנות שהוזמנו:

מיקס מהרג'ה.

מלאי כופתה.

אלו מטהר.

פיאז משרום.

מהרג'ה ספיישל.

שעועית בקארי.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

10 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת