00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

צלי כתף ברוטב עגבניות

    


תבשיל צלי כתף ברוטב  עגבניות.

החומרים:

1 קילו  צלי כתף מס` 5  טרי חתוך לפרוסות.או חלק אחר לעיתים משתמשת בכתף מס` 4 ( טרי מתבשל מאוד מהר)
1 בצל גדול קצוץ דק  
2 בצלים גדולים חתוכים לטבעות עבות(מוסיפים באמצע הבישול)
6 שיני שום כתושות/פרוסות
1 כוס כוסברה טריה קצוצה (באמצע הבישול)
1 עגבניה גדולה מגורדת (ללא הקליפה)
2 קופסאות  קטנטנה של רסק עגבניות(200 גרם)
תבלינים:תבלין לשווארמה/תבלין לבשר
פפריקה חריפה/מתוקה.
מלח,פלפל שחור,כוסברה טחונה.
(כול התיבלון לפי הטעם האישי).
לעיתים אני מוסיפה במקום הרסק ,קופסא קטנה  פלסטיק בצבע אדום  260 גרם של עגבנית מרוסקות ומוותרת על העגבניה והגירוד העגבניה)

הכנה:
 להזהיב את הבצל הקצוץ  עם מעט שמן להוסיף את הבשר עד שהוא משנה את ציבעו
מוסיפים את הרסק,התבלינים  העגבניה והשום .מוסיפים בערך 2 כוסות מים  (להתחיל עם כוס אחת ואם יש צורך  להוסיף את השאר),מערבבים ומביאים לרתיחה.
 לאחר הרתיחה מנמיכים להבה  מכסים.

לאחר חצי שעה מוסיפים את  טבעות הבצל,הכוסברה הטרייה בשלב זה ניתן להוסיף גם תפוחי אדמה.(לבדוק מדי פעם אם לא חסר מים,אם חסר ,להוסיף רק מים  רותחים)
לאחר 50 דקות או יותר בודקים אם הבשר התבשל ,ומתקנים תיבול אם צריך.

 
  אם בחרתם להשתמש בבשר קפוא,קחו בחשבון שזמן התבשיל יתארך.
בתיאבון.!
מוזמנים לבלוג הנוסף שלי:
http://www.tapuz.co.il/blog/net/userblog.aspx?foldername=ilanit12

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

31 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת