00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של אלינוער

מרק שעועית

 
 
שרון (אשתו של אחי, שתחיה:-) קנתה שק, אשכרה שק של שעועית יבשה, ואחרי החמין שבושל ועוכל (על זה ניתן להתווכח) החלטנו ל"פוצץ" את סקוטסדייל וברוב קולות הוחלט על מרק שעועית (מה, על טרוריסטים של אוכל עוד לא שמעתם? :-)
 
 
 
מרק שעועית
 
2 בצלים פרוסים
2-3 כוסות שעועית יבשה שטופה - שהושרתה לילה קודם
קופסא קטנה רסק עגבניות
1 גזר גדול פרוס
1 עגבניה גדולה חתוכה לקוביות
מלח ופלפל לבן
3/4 כף סוכר
מים
1 כף כמון
קורט כורכום
2 כפות שמן לטיגון
 
 
 
 
 
 
לטגן את הבצל בשמן עד שקיפות, להוסיף 1/2 כף כמון, כורכום, מלח ופלפל. לערבב כדקה לפתיחת התבלינים והריחות. להוסיף את השעועית ולערבב שוב.
 
 
להוסיף את שאר הירקות ולערבב כדקה שתיים. להוסיף מים ולבשל על אש בינונית עד ריכוך השעועית. להוסיף את שארית הכמון ולבשל עוד דקה ולכבות את האש.
 
 
בתיאבון.
 
 
 
 
 
 
והיית אך שמח (דברים ט"ז) ועלזת ופיגזת.
 
 
שלכם תמיד
אלינוער
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

51 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ליאור המקורית8 אלא אם צויין אחרת