00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

המבורגר




המבורגר ביתי


 
 החומרים:

500 גר` סינטה מיושנת טחונה בינוני
בצל מטוגן בקוביות קטנות במעט שמן (למי שלא שם שומן כבש)
1/2 כפית כוסברה טחונה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
מעט מלח
מעט מים קרים

לשים את התערובת עם המים הקרים
ושומרים במקרר (יום קודם) עד להכנה
צרים קציצות בידיים משומנות
מחממים מחבת פסים כבדה עם מעט מאוד שמן
מפזרים על המחבת מעט פלפל שחור גרוס טרי
וצורבים את הקציצות משני הצדדים.

הערות נירה:
1. אפשר גם להכין את הקציצות האלה באותו יום, אבל אז צריך להוסיף ביצה כדי שיהיה מה שיאחה את הבשר ופירורי לחם. כשמשהים במקרר החומרים מתאחים לבד.
2. מכיוון שאני לא מכניסה לבשר שומן כבש (מטעמים דיאטתיים), אני מסתפקת בבצל המטוגן עם השמן שבו טוגן.
3. מגישים בלחמניות כשמעליהן מוסיפים מה שאוהבים, עגבנייה, בצל, וקצת עלים
הערות אילנית:
שמתי בשר טחון רגיל +,שומן כבש,בצל מגורד וסחוט מנוזלים+שן שום מגורדת.
הכנתי את העיסה יום לפני,
טיפ:משטח העבודה שלי ברידוד ההמבורגר היה:ניר אפיה.
החומרים מדוייקים,יוצא ממש כמו בבורגראנץ`,יאמי
 

מקור המתכון: חברתי : נירהמ1

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

11 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת