00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

פת קואה

03/11/2009

פת קואה, גלגלי הפלדה 6, הרצליה פיתוח

 

סינית עם פאסון

 

מי שחי בארץ בשנות השמונים, זוכר ודאי את הפופולאריות הרבה לה זכה המטבח הסיני. מסעדות סיניות פעלו אז כמעט בכל מקום, עד שלרגע היה נדמה שמדינת ישראל באמת שוכנת באסיה. במזרח אסיה. מאז איבד בקר הסצ`ואן את הבכורה לטובת הסושי והנודלס – וכיום קשה למצוא בישראל אוכל סיני איכותי.

 

פת קואה (Pat Qua) היא מסעדה סינית ותיקה בהרצליה פיתוח, הנחשבת לדעת רבים לטובה בתחומה בארץ. היא מתהדרת בטייטל "הסינית של אהרוני", למרות שלמיטב ידיעתי האיש עצמו כבר אינו קשור אליה עסקית. לאחרונה הגענו לשם לארוחת ערב.

 

המסעדה מעוצבת מבפנים בצורה קצת מיושנת - ואינה מתקרבת לסטנדרטים המקובלים בהרצליה פיתוח. מאידך היא נאה יותר מרוב המסעדות הסיניות בארץ, שעדיין תקועות חזק בשנות השמונים. המקום בכל אופן נקי, מסודר - והאווירה בו נינוחה. המלצרים הם צברים כשרים.

 

הארוחה נפתחה בהגשת קנקן תה יסמין ומתאבנים שונים כמו חמוצים סינים, חצילים, כרוב ופריכיות.

 

 

למנה ראשונה הזמנו קיי קאו (25 ₪). מדובר בשלוש יחידות דים סאם מאודה במילוי עוף וירקות. כיסוני הבצק היו קטנים, מוצקים - וטעמה של המלית בתוכם היתה קצת אנמית. נשנוש פתיחה סביר – לא יותר.

 

 

למנה עיקרית הזמנו את אחת ממנות הדגל כאן - בקר עם חצילים בנוסח סצ`ואן (79 ₪). פרוסות הבשר היו רכות, השתלבו בצורה נהדרת עם החצילים המטוגנים, כשרוטב עשיר חיבר בין המרכיבים השונים. מנה לא מתוחכמת, אך טעימה להפליא. יש לשים לב, שלמרות שבתפריט היא מוגדרת כחריפה, בפועל היא בקושי פיקנטית.

 

 

כמו כן הזמנו עוף קצוץ עם צנוברים וערמוני מים (79 ₪). מנה זו שכנעה פחות מקודמתה. העוף נקצץ לחתיכות קטנות מאוד – ונבלע בין שלל המרכיבים השונים (שכללו בין השאר: במבוק, בצל, אפונה ועוד...). הרבה מהומה על לא מאומה.

 

 

 

כמו כן הזמנו אורז מטוגן (9 ₪).

 

 

לקינוח הזמנו גלידת קוקוס מטוגנת (34 ₪). השילוב בין הגלידה הקרה לציפוי המטוגן החם היה טעים ומיוחד.

 

 

היתה זו ארוחה סינית חביבה, שלא כל המנות בה התעלו אמנם לגבהים, אך כמה מהן היו מוצדקות בהחלט. פת קואה אינה מסעדה סינית עילית, כפי שהיינו רוצים שתהיה לנו כזאת בארץ - אך במציאות כיום צריך להעריך גם מקום שכזה.

 

ציון: 3.5 כוכבים

 

עדכון מתאריך 17/10/2012

לאחרונה אכלתי שוב בפת קואה. לא זול כאן, האוכל אינו מסעיר, אך בהתחשב במיעוט המסעדות הסיניות האיכותיות בארץ, פת קואה היא אחת הראויות שבהן.

להלן המנות שהוזמנו:

עוף ברוטב בוטנים:

בקר בחצילים:


 

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

16 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת