00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

Dare The MoonLight

פשטידת חצילים מוקרמת

את המתכון הבא אילתרתי אמש ולהפתעתי קצר הצלחה רבה! אז אני מעדכנת :)
 
מצרכים:
2 חצילים (עדיף באלדי)
1 כרישה גדולה (אם אין אפשר להחליף בבצל)
6 כפות גבינה לבנה 5% או 9%
קוביית בולגרית (אני השתמשתי ב5% של מחלבות גד) מפוררת
3 ביצים
5-6 כפות קמח תופח
מלח פלפל
אורגנו יבש
 
להקרמה:
תערובת גבינות אהובות מגורדות גס
 
הכנה:
- קולים את החצילים על האש, מרוקנים בעדינות את בשרם, מצננים וקוצצים.
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- חותכים את הכרישה לרבעים ומטגנים במעט שמן, מוציאים לנייר סופג ומניחים בצד.
- בקערה מערבבים היטב את שאר המרכיבים (למעט גבינות הקרמה) לתערובת אחידה.
- מוסיפים לקערה את גבינת הבולגרית, בשר החציל והכרישה המטוגנת ומערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית אפיה (אני השתמשתי בתבנית 22X22) ואופים 30-40 עד להתייצבות מוחלטת (הפשטידה לא אמורה להשחים, בשלב זה היא כבר עלולה להיות יבשה).
- כאשר הפשטידה יציבה מפזרים את תערובת הגבינות להקרמה ואופים 10 דקות נוספות.
 
בתאבון!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

ביקרו אותי...
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל moon light9 אלא אם צויין אחרת