00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

שיתוף מהמטבח הפרטי

עיתון עד פתח הדלת...

 
 
בשבוע האחרון אנחנו פותחים את הדלת בבוקר ומוצאים עיתון "ידיעות אחרונות" מונח לו על השטיחון. ביום הראשון אמרנו "הפתעה", "מקרי". ביום השני כבר אמרתי קידום מכירות, ביום השלישי אמרתי שזה נחמד והיום כבר הבנתי שככה מתרגלים ותיכף יבואו להחתים מנוי לקבלת עיתון כל יום עד הבית.
 
באופן כללי, אני לא אוהבת עיתונים כל יום עד לדלת. הנסיון אומר שפעם קוראים ואח"כ הם נשארים נטושים ובכלל מי פותח אותם? אני קונה עיתון בדרך כלל בימים רביעי ושישי. שישי קבוע. בימי רביעי לסירוגין או כשאני נזכרת והעיתון בהישג יד.
 
 יום רביעי הוא גם היום שבו מצרפים לעיתון את המוסף "זמנים מודרניים". מוסף נחמד שמזמין לקרוא חדשות טובות: קצת על אופנה, קצת על חינוך, וגם, לפעמים אפשר למצוא שם מתכונים חדשים ולא מוכרים מהארץ ומרחבי העולם.
 
הבוקר, פתחתי קודם את מוסף 24 -בכדי לקרוא כתבה שפורסמה בכותרת על תמונה ששווה מיליונים. תוך כדי שאני מחפשת את הכתבה אני קוראת על בית ספר לקרקסנות שנוסד כאן בארץ. 
 
הרגע המתוק מגיע כשאני נתקלת בפסקה שנכונה לכל תחומי החיים. קיבלתי את הפסקה הזו כמסר:
"חזרות. זה נספר באלפים. קח תנועה, תעשה אותה מאה פעם - הגוף לא למד אותה. תעשה אותה 4000 פעם - הגוף למד אותה. כשאני מעלה מישהו על החבל והוא רוצה לעבוד על סלטה, אחרי 4000 פעם שהוא יעשה אותה לא יהיו לו שאלות, לא יהיו לו בעיות, וזה לא יהיה מסוכן מבחינתו. ותוך כדי שהוא יעשה את זה הוא גם יוכל להופיע, להסתכל על הקהל, להגיד טקסט ולהתייחס לאנשים האחרים שהוא עובד איתם על הבמה. פתאום זה הופך מטכניקה להופעה. לא בהכרח צריך כאן כישון. מי שמתמיד מגיע רחוק. מי שמוכשר - בדרך כלל לא תמיד מגיע רחוק. אין בנאדם למשל שלא יכול לג`נגל שלושה כדורים. לאחד זה יקח שעה, לאחר זה ייקח שבועיים".
 
טוב, אני לא מתכוונת שאני הולכת ללמוד קרקסנות או להפעיל את הגוף עד לרמה של נערת גומרי. המסר הגיע עבור משהו אחר שקשור אלי. וכמו שאמרתי הוא נכון לכל תחומי החיים.
 
אני ממשיכה לדפדף ועדיין חושבת שמחזיקה ביד את הזמנים מודרניים. ולא. זה מוסף ה-24. במוסף האוכל:
השף משה אביב מכריז ש"אוכל זה סקס". נקודה. תיכף הוא יוצא עם תכנית חדשה בטלויזיה, משה אביב (לא מכירה אותו- אח"כ מתברר שמסעדת "המסה" היא שלו) מארח גברים במטבח.
 
בהמשך... ידיעה חדשה : רות סירקיס מוציאה ספר חדש "מאסיה באהבה". הספר מבטיח מתכונים ברורים קלים להכנה ודי פשוטים ועם זאת ששומרים על הטעם הייחודי למטעמי המזרח. משם נוכל ללמוד ולהכין מתכונים מהמטבח האינדונזי, הסינגפורי, התאילנדי, ההודי והיפני.
"האוכל היפני הוא אוכל ממושמע. אסתטי ומוגש על פי הגיון. האוכל התאילנדי הרבה יותר משוחרר. וההודי? הוא בכלל אומר תודה שיש אוכל". את זה אומרת סירקיס. שווה להציץ בספר. ואת זה אני הולכת לעשות היום, לאחר יומיים של ניסיון להכין פאד-תאי שהכי קרוב למקור.
 
בהמשך נירה רוסו מכינה כד ירוק. משקה ג`ינג`ר ועשבים. בנתיים זה לא מדבר אלי. אני בענייני מתכונים.
 
משם אני מדלגת למוסף "זמנים מודרניים" ישירות למדור המתכונים. מה חדש? מאיה מרום מציעה לאפות במקום לטגן. נאגטס, צ`יפס, פלאפל. ומשם מאפה תפוחים חם בתוך בצק עלים משובח. שום דבר מן המתכונים האלו לא עושה חשק לרוץ ולהכין. אם היה נוטף שמן מטיגון אולי כן... אז משם אני מדלגת אחורה - כתבה על פרס נובל.
 
יום טוב.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

3 תגובות

מאילו מדינות מבקרים
free counters
בחירת העורך
אלבום תמונות בתפוז
פתגם היום/ציטוט היום
  • "אוכל, הוא בעצם סמל לאהבה. כשמכינים אותו..
ביקורת מסעדות
עיצוב מטבחים
"הקוראים המשפיעים"
  • בדידותו של קורא המחשבות
  • "המאמינים"
מוצרים-סקירות/המלצות
קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילה56 אלא אם צויין אחרת