22
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המסע לעמק החלומות

ההזמנות שלי


דגים מטוגנים וסלט אסיאתי

 
 
 
 
מאז שהתחלתי לאהוב לבשל
ונהיה לי כיף
מאז שפחות או יותר
הוכרזה הפסקת אש ביני לבין המטבח
יותר מיום ליום כיף לי לבשל
ליצור לאפות
עדיין לא ממציאה
מהספרים, מתוכניות הטלויזיה או מהבלוגים
אבל לאט לאט נכנסת
לעומק השמן המטוגן
בתקווה שלא אצא צלויה לבסוף
 
כל ערב מפנקת את האיש שלי
ובזה אני דוחה את "האשמותיו" הקשות
של שמואל אייל שאני מרעיבה! את האיש שלי
 
אז זהו זה שמואל
שאני לא מרעיבה
ולא הרעבתי
ואם לא בישלתי תמיד דאגתי שיהיה לאיש שלי מה לאכול
נכון....אותי
אבל החלטתי לגוון לו קצת
אז יש לו אותי עם תוספות
 
מחכה גם לחורף לחגוג עם מרקים טעימים
 
טוב אז דיברתי הרבה
והנה לכם ארוחת הערב שלנו
עוד שעה יגיע
 
דגים מטוגנים חריפים (מקווה שלא יצא חריף מידי)
 
2 דגים לי יש במקרר בורי
שליש כוס קמח אורז
מלח
פלפל שחור גרוס
כוס עלי נענע
כוס עלי כוסברה
לרוטב
 
חמישה מקלות דקים של ג`ינג`ר טרי
3 פלפלים אדומים חריפים מנוקים חתוכים לרצועות דקות
שליש כוס סוכר
2 כפות רוטב סויה
חורצים על פני בשר הדג חריצים שתי וערב
- מערבבים את הקמח עם מלח ופלפל ומקמחים בעדינות את הדגים
- מטגנים בשמן עמוק וחם
- שמים את חומרי הרוטב במחבת, מביאים לרתיחה ומבשלים להסמכה
- טובלים ומזגגים את הדג המטוגן ברוטב כשתי דקות, מפזרים את עלי הנענע והכוסברה מעל
והתוספת
סלט עוף אסיאתי
 
מצרכים:

2 חזות עוף מנוקים
מלח
פלפל שחור
2 כפות שמן
3 פלפלים אדומים חריפים מנוקים חתוכים לרצועות אורך דקות
כוס על כוסברה
כוס עלי נענע
כוס עלי בזיליקום קטנים
1 כוס נבטים טריים
5 בצלים ירוקים חתוכים לרצועות
שליש כוס בוטנים קלויים, קצוצים גס

למשרה:

1 כף סוכר חום
3 כפות יין אורז (לא היה לי)
1 כף ג`ינג`ר טרי קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות דק

2 כפות סוכר
מעט מיץ ליים
2 כפות רוטב סויה
שן שום אחת קצוצה
חצי כפית שמן שומשום
2 כפות מים

לרוטב:
3 כפות רוטב סויה

אופן הכנה:
- משרים את החזה במרינדה. מטגנים במעט שמן עד שהן שחומים
- חותכים לפרוסות
- מערבבים את חומרי הרוטב בקערית
- מערבבים את חומרי הסלט, יוצקים את הרוטב
- מערבבים ומפזרים מעל את הבוטנים הקצוצים
 
מוכן
בעוד שעה אטגן את הדגים
ואת החזה העוף ואטבל עם הסלט
 
האיש שלי יהיה מבסוט
 
המתכונים של אהרוני
 
 
 
 
אוהב אותי
לא אוהב אותי
אוהב אותי
לא אוהב אותי
אוהב אותי
לא אוהב אותי
אוהב אותי
ישששששששששששששששששששששש

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
קוד חופשי

הבלוג של הלב מזהב

קוד חופשי
הומלץ על ידי ה-בלוג
קוד חופשי
ההזמנות שלי

ארכיון פוסטים
נקה
קוד חופשי

הבלוג של הלב מזהב

קוד חופשי
הומלץ על ידי ה-בלוג
קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הלב מזהב אלא אם צויין אחרת