00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הפתעות החיים

עוגת קרמל

עוגה שטעמתי אצל חברתי ומאז מנסה לגלות מתי היא לא בבית,כדי שאוכל " להעלים" את מתכוני העוגות שלה.

אחרי שכנוע מלווה בהבטחות שוחד,הסכימה למסור לידיי את המתכון לעוגת הקסמים

 

 

בצק:

350 גר` קמח

160 גר` חמאה או מרגרינה

2 ביצים

160.גר` סוכר

שקית אבקת אפייה

1 כפית תמצית וניל

 

קרם:

2 כוסות סוכר

500-600 מ"ל חלב

4-5 כפות קמח

100 גר` מרגרינה

 

ציפוי:

12 כפות סוכר

6 כפות מים

3 כפות קקאו

50 גר` מרגרינה

 

אופן ההכנה:

 

בצק:

מערבבים את החמאה/מרגרינה עם הביצים עד שהתערובת הופכת לקצף.

מוסיפים את אבקת האפייה +תמצית וניל+ קמח  ומערבבים היטב.

מחלקים את הבצק ל3 חלקים,.מרדדים כל חלק בנפרד ואופים את העלים  בתנור שחומם מראש לחום בינוני.

(כל עלה בנפרד)

 

קרם:

בתוך סיר,על להבה קטנה,ממיסים את הסוכר

מחממים מעט את החלב ומערבבים עם הקמח עד שהתערובת הופכת להיות אחידה.

שופכים את התערובת על הסוכר  הנמס,מערבבים במהירות כדי  למנוע היווצרות גושים.

מוסיפים את המרגרינה עד שנבלעת לתוך התערובת ומכבים את האש.

את הקרם מורחים בין העלים.

 

ציפוי:

מערבבים את כל החומרים בתוך סיר על אש קטנה.מערבבים עד שהתערובת מכפילה את נפחה.

שופכים את הכל על העוגה  ומאחסנים אותה במקום קריר  עד למחרת.

מחלקים למלבנים ואוכלים בתאבון!

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

13 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הפתעה100 אלא אם צויין אחרת