00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

סריגה עם שוקו

סיפור מתכון - סהרורית


הלילה שקט ובהיר. התעוררה ולא הבינה מה קורה לה. כל כך עייפה, האיברים כל כך כבדים, ניסתה, הניחה ראשה על הכר ועצמה את העיניים בחוזקה שוב לנסות לחזור לשינה, אבל היא כנראה היו לה תוכניות אחרות עבורה, שוב פקחה עיניים, התבוננה בתקרה, קר לה, קמה סגרה מזגן, עדיין קר לה, סגרה גם את המאוורר והחלונות ואפילו  לא יאומן גרבה גרביים. כן כן הקיץ אומנם עדיין כאן אבל הלילה קר לה. וזה לא היה הפעם הראשונה השבוע שהגרביים הגיעו לרגליים שלה. מין קור פנימי כזה מוזר תקף אותה וכל השבוע הסתובבה עם גרביים.

סיר גדול הונח על הגז ובו מעט שמן, הבצל קצוץ ומיטגן והריח אח הריח, אמרתי כבר שאני מתה על ריח בצל מטוגן, לזה הוסיפה 3 שיני שום קצוצות גדולות, והמשיכה עוד דקה. מעל היא מניחה 4 שוקיים שמנות הכי גדולות שהיו לקצב מהציפור, עם מעט השומן כן כן הפעם לא ביקשה לנקות את השומן מהחלקים ידעה שהיא חייבת אותו במתכון. ונתנה להם ביחד לעוף ולבצל מעט מעט להשחים ולהגיר מיצים אחד על השני.

שוב קר לה, לעזאזל עם העונות האלה, סגרה את החלון בטפיחה קלה, עומדת במטבח באור מואר חלקית ומתבוננת בסיר, וכדי שלא יהיה יותר מדי משעמם קלפה גזר, פתחה קופסאת אפונה, הניחה בצד שעשועית צהובה, ובסיר קטן היא מרתיחה כוס וחצי שעשועית לבנה שהושרתה 9 שעות עם סודה לשתיה. הקצף עולה והיא מנקה ומחליפה את מי הבישול וככה עוד פעמיים שלוש. מקווה כי עד שהמזון יגיע  לשולחן לא תיצור השעועית שם את הבעיה המוכרת.....

ושוב היא מסתובבת בבית מעט סהרורית, מכסה את הקטנה, מתבוננת בגדולה שלה מפהקת במיטה ומסתובבת לצד השני, ומקנאה בשתיהן שהן מסוגלות לישון ולא מקיצות כמוה בחצי הלילה. האור בחלון מתחיל לעלות והריח מתחיל לעלות בכל הבית.
או אז, מתווספים לסיר הגדול עיגולי גזרים גדולים, וכל יתר הירקות שהכינה ורק אז מכסה את הכל במים כמעט 3/4 סיר כיסתה במים והיא ממשיכה לבשל על אש קטנה קטנה.

מהמקרר היא מוציאה עכשיו 3 ביצים ומקשקשת בקערה גדולה אליה מוסיפה 2 כפות סולת, כף קמח מצה, 500 גרם טחון פעמיים, שליש כוס אורז, מעט שמיר, 3 שיני שום קצוצות, כמון, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח, פלפל לבן ומערבבת ולשה. היא אוהבת ללוש את החומר. מסיימת ומניחה בצד. אחרי 5 דקות היא מעבירה למקרר לחצי שעה שם למטה במקום הכי קר בו.

מנמיכה את האש, וחוזרת למרכז הבית, שקט כולם ישנים, השקט הזה מטריף אותה, שוב מטיילת בחדרים, הפעם אפילו פותחת את הדלת של הגדולה מסתובבת בחדרה, מכסה אותה בשמיכת הפוך. כן כן היא מאלה הישנים עם פוך כל השנה ולא משנה כמה חם, היא מלמלת לעצמה משהו וממשיכה לישון, כל כך מצחיקה הילדונת עם המלמולים האלה. כל לילה מילים חדשות, סימן שכן המוח עובד בשינה עובדה.

סוגרת בשקט בשקט את הדלת וחוזרת למטבח. את הקערה היא מוציאה וגם מגש גדול עליו היא מניחה ניילון ענק. מכדררת קציצות קטנות חמודות ומניחה על הניילון. שוב מחזירה למקרר ל-15 דקות ומריחה את המכסה מתבוננת המים מבעבעים קלות, מנמיכה לאש הכי קטנה על הגז, ומתיישבת מול הטלויזיה הסגורה, עכשיו היא מתפנה לסריגה שלה, זו שהזניחה אתמול, מתבוננת בה מיותמת על הספה ומשקיעה את אצבעותיה שוב בחוט במרץ היא סורגת מחכה שיעבור הזמן, 10 דקות חולפות היא מניחה בצד את המסרגה וניגשת לסיר.

בעדינות זורקת לתוכו את הקציצות מתבוננת בהן שוקעות ומיד צפות למעלה בחזרה בחדווה. בכף עץ היא בודקת בעדינות כמה מקום יש לקציצות נוספות ולאט לאט מוסיפה את כל שהכינה במגש. ועכשיו אפשר לתבל את המרק כמון, מלח, כורכום, פלפל ו-2 כפות אבקת מרק. והריח אח הריח......איזה ריח בבית. תענוג.

השעה 5:00 מתקרבת בעלה חוזר מהליכה ברחוב והם מתחלפים. עכשיו הוא ישגיח מעט על הסיר בזמן שהיא תרד לעשות את ההליכה שלה, מתבוננת ברחוב החשוך עדיין טרום בוקר כזה, קריר ונעים בחוץ, והיא פוסעת בהתחלה לאט עד שתגיע למסלול שלה ואז מהר בקצב אחיד, תוך שהיא מניעה ידיים ורגליים בו זמנית, כמו שלמדה דאז במכון הכושר, חיים כבר אמר בוקר טוב, אחריו יש את מטילדה עם המטפחת והרדיו דיסק הנצחי שלה, שלמרות הרעש מהנהנת לבוקר טוב.
מסתובבת בפינה והופס כמעט מתנגשת במרים, בוקר טוב צועקת לה זו תזהרי. כן כן, מוכר הקטע הזה שצועקים לך תיזהר אחרי שכבר קרה לה משהו, מנגבת פנים, שוב היא שכחה לקחת בקבוק מים, לא נורא תשנה מעט מסלול ותגיע עוד מעט לברז המים הראשון בפארק. עוצרת מתאימה נשימה שותה, כולם עוקפים אותה וצוחקים עליה ששכחה את הבקבוק שוב, כן הם מכירים אותה לפחות כל ההולכים בשעה 5:00.
טוב חוזרת למסלול יש לה עוד 15 דקות מהר מספיקה בריצה קלה לעשות סיבוב נוסף ועוד אחד ואז מתנשמת מעט בכבדות (נו שבועיים בלי זה מורגש מאוד) היא מגיעה למתקנים. 10 דקות על הסקי מאסטר השכונתי, נכון לא כמו בחדר הכושר אבל מספיק קשה, והיא מסיימת להיום.

חוזרת הביתה. ושם איזה הפתעה הוא כיבה את האש, היא פותחת ומסתכלת הקציצות צפות להן מוכנות מביטות בה, אינה מתאפקת לוקחת אחת על צלחת קטנה לטעום, אח.....היא שומעת מצמוץ נוסף לידה, כן גם אני טעמתי מדהים. אני רוצה כזה כל שבוע בחורף. אין בעיה והולכת לאמבטיה.
אחריה חוזרת למיטה ולא יאומן תוך 3 דקות ואין למי לדבר.

בוקר. איך הוא הגיע פתאום לא יודעת, מבט מהיר בשעון מגלה כי השעה לא יאומן 6:45. התעוררה בזמן להעיר בית ללימודים.
בוקר טוב עוד יום חדש מתחיל.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

5 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
ארכיון פוסטים
נקה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אמא של דפנה אלא אם צויין אחרת