00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הפתעות החיים

אוכל,קדימה אוכל...

 

לאחר שהוזהרתי לא להכין לארוחת צהריים  "סתם" עוף , ביקשתי את עזרתן של חברותיי במציאת מתכון מעניין.

מכיוון שכל אחת עסוקה בעבודתה, לא מיהרו לחזור אליי עם מתכון מנצח ורק ההודעה שאני  ומשפחתי באים לאכול צהריים אצלן, גרמה לקלוט את דחיפות העניין.

הכנתי לפי המתכון שנתנו לי,טעמתי,מצוין!!

 

סלט  עוף

 

חומרים:

עוף (קטן)

1כף מרק עוף

1/2 כיכר לחם (לא טרי)

250 גר` אגוזים טחונים

3 שיני שום כתוש

1 כף פפריקה מתוקה

1/2 כפית פפריקה חריפה

שמן זית

 

אופן ההכנה:

שוטפים ומנקים את העוף.

מרתיחים אותו בתוך מים + אבקת מרק עוף

כשהעוף מוכן מוצאים מהסיר ומשאירים על צלחת עד שיתקרר

מכניסים את החלק הרך של הלחם לתוך בלנדר ,מוסיפים 200 גר` אגוזים ואת שיני השום הכתוש וטוחנים .

מוסיפים בבלנדר 2 כוסות מהמים בהם התבשל העוף(המים צריכים להיות קרים) וטוחנים שוב

במידה והעיסה שנוצרה גסה מדי,אפשר להוסיף עוד חצי כוס ממי הבישול

מסירים  מהעוף את העור וחותכים את הבשר לפיסות ארוכות ולא עבות מדי.

מערבבים את העוף עם העיסה,מסדרים  בתוך צלחת הגשה,מפזרים מעל  את יתר האגוזים-50 גר`

מחממים את השמן ומטגנים בו  למשך דקה את הפפריקה.

שופכים על התערובת.

מומלץ לעשות עם סכין חתכים עדינים בתערובת, שיתפזר לכל עבר .

 

בתאבון!!

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

13 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הפתעה100 אלא אם צויין אחרת