00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

CooknBake

תבשיל בשר בתאנים מרוקאי

14/08/2009
את התבשיל הזה הכנתי לארוחת שישי במחשבה שאולי תשאר לאיש  שלי מנה אחת לפחות ליום ראשון בצהריים.
אז מסתבר שהתבדתי! הייתי צריכה להכין כמות כפולה בכדי שישאר משהו ליום ראשון.  הבשר יוצא רך ועסיסי, המתיקות ממכרת, הדבלים והמשמשים נותנים טעם נהדר לתבשיל וכייף לא פחות לאכול גם אותם אחרי שספגו את מיצי הבשר.
בקיצור, תבשיל נהדר וחגיגי וממש פשוט להכנה.
 
 
תבשיל בשר בתאנים מרוקאי - אסתר ביטון מתוך הספר "מימונה כל השנה"
 
מצרכים:
500 גר` בשר שריר או כתף
4 בצלים גדולים פרוסים לחצאי עיגולים
1/2 כוס שמן
500 גר` דבלים (הוספתי גם כמה משמשים מיובשים)
3 כוסות מים
1 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף קינמון
4 כפות סוכר חום כהה
2 כפות דבש
 
אופן ההכנה:
1. שמים בסיר בישול את הבשר עם המים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש וממשיכים לבשל כשעה וחצי עד שהבשר מתרכך. (אני את השלב הזה עשיתי בסיר לחץ - 40 דק` בלבד)
חותכים את הבשר לקוביות (אני חתכתי לפני בישול) ושומרים את מי הבישול.
 
2. בסיר רחב מטגנים את הבצל עד הזהבה.
 
3. שוטפים היטב את התאנים ומעבירים אותן לסיר עם הבצל.
מוסיפים את קוביות הבשר, התבלינים והדבש ומערבבים היטב.
 
4. יוצקים את מי הבישול על הבשר ומכסים. מבשלים כ-10 דק` על אש נמוכה. (אני בישלתי חצי שעה)
 
  ניתן בהחלט להוריד מכמות הסוכר והדבש! התבשיל יוצא מאד מתוק.
 

 התאנים והבצל מתבשלים בסיר.
 
 
 

 
  

 
 
 בתאבון
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
  המלצה    המלצה    המלצה     המלצה    
 
כולנו מקבלים עשרות מיילים עם קישורים לכל מיני אתרים, את חלקם אנחנו מוחקים ולפעמים יש כאלה שתופסים את העין וגורמים לנו ללחוץ על הלינק.
כך קרה לי עם האתר הזה! קיבלתי מייל, נכסנתי לאתר, נדלקתי וגם הזמנתי. וכשקיבלתי את המוצר וכל כך התרשמתי, החלטתי לשתף גם אתכם.
אז אני רוצה להמליץ לכם בחום על האתר והשרות המעולה שקיבלתי מ: Mygranola
 
באתר הזה אתם יכולים לרקוח לעצמכם איזה גרנולה שאתם אוהבים! יש מבחר גדול של אפשרויות, יש גרנולות מוכנות וניתן לראות מה בדיוק הן מכילות, יש כל מיני סוגים של בסיסים לגרנולה, מבחר גדול של פירות יבשים, אגוזים, מיני שוקולד ואפילו גרנולה לילדים.
לכל גליל שיצרתם תקבלו מחשבון תזונה ואת המחיר המשוקלל של המרכיבים. האתר נוח, ידידותי וקל "לתפעול".
טוב, מה אני "מדברת" יותר מדי?? כנסו לקישור ותתחילו לערבב!
אני ערבבתי לי שלושה גלילים של 600 גר` כל אחד, של גרנולות מסוגים שונים. (אם מזמינים 3 גלילים, פטורים מדמי משלוח של 15 ש"ח).
הזמנתי ביום שני בצהריים, לא אחרי הרבה זמן קיבלתי טלפון משי שלקח את פרטי כרטיס האשראי, ולמחרת בשעה 12:00 הגרנולה היתה על השולחן במשרד שלי.
קיבלתי גרנולה פריכה, מגוונת ומאד מאד טעימה!! באריזה יפה ושומרת טריות.
 
בכלל, זה נראה לי רעיון מצויין לראש השנה - להזמין את הגרנולה כמתנה למי שאוהבים....
 
לכו תציצו בקישור, האתר עצמו מקסים ומזמין וכל הכבוד לשי ונועם, שחשבו על הרעיון הגאוני הזה! ממש סוג של סטארט-אפ! אני רק מקווה שהם ידעו לשמור על רמת שרות ואיכות כזו לאורך כל הדרך, והם על הגל הנכון!
 
שיהיה להם המון בהצלחה
 
 (הוספתי קישור לאתר תחת קטגוריה "שימושונים" בבלוג בצד שמאל - לשימושכם)
 
 
אז תערבבו ותהנו
 

התמונה שייכת ל-Mygranola

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

60 תגובות

בחירת העורך
מציצים מעבר לים
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל CooknBake אלא אם צויין אחרת