00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

Hungry for Taiwan

הארוחה הגדולה בעולם ותערוכת מזון



לאחר תקופה ארוכה שלא כתבתי, אני חוזר עם חדשות טובות :)
אישתי היקרה בהריון (חודש רביעי) ובקרוב יהיה לנו

נעלמתי בזמן האחרון כיוון שיש לי המון עבודה במסעדה שבה אני עובד, אנחנו עובדים על תפריט חדש לימי הקיץ ובקרוב נפתח סניף נוסף במרכז העיר.
אני יודע שזה לא תירוץ, אבל כל יום אני אומר שאני אכתוב מחר ואז שוב אני דוחה ליום שאחריו וכך מבלי לשים לב עברו להם שבועות ספורים...

אז אני מבקש מכל הקוראים והמון לכולם על כל המסרים והאי-מיילים.

לאחר הסברים והתנצלויות, בואו ניגש לעיקר :

כמידי שנה בחודש יוני, מתקיימת כאן תערוכת מזון גדולה הכוללת אוכל מקומי ועולמי המוצג במאות דוכנים טעימים, חוויה אמיתית לעיניים ולחיך :)

5 שעות, 2 קומות וקילומטרז` לא מבוטל השאירו אותי עם גלידת תה ירוק ביד אחת ותיק מלא בקטלוגים וכל טוב ביד השנייה.
לא כל הדוכנים זכו לביקור ולטעימה, אבל הם יזכו עוד יזכו בשנה הבאה תהנו...

כך התערוכה נראית במבט מלמעלה (חלק קטן ממנה):

 
 ובתוך ההמון...

 
 דוכנים מקוריאה ויפן
 


נודלס קר עם רוטב העשוי משמן שומשום, בדוכן מוצגים פסטות מקמח מלא, שמני שומשום ומגוון רטבים.
אני עובד על השגת המתכון, הרוטב הזה טעים והמנה ממש קלה להכנה.
חותכים ירקות דק ומערבבים ביחד עם הרוטב והנודלס, טעים ומשביע

 
דוכן עם חומצים במגוון טעמים (תות, שזיף, פטל, לימון ועוד...)

 
דוכן עם טעימות מרטבים מקומיים.
 
 
 
עוגות מעוצבות

 
לסיום פסטיבל האוכל, ערכו הטיוואנים לאחר מספר ימים את "הארוחה הגדולה בעולם", בארוחה אכלו ביחד כ- 1000 איש ונהנו מאוכל מקומי ועולמי כאחד.
זכינו להיות בין המוזמנים לארוע ולהיות חלק מ 1000 האיש הסועדים, ממש להיות בחתונה בארץ רק בלי חתן וכלה ועם המון סינים מסביב...

הכניסה לאולם הארוחה :

 
 
 
בשולחן שבו ישבנו הוגש אוכל מדרום סין, לכל שולחן הוגש אוכל בסגנון שונה או מארץ שונה.
 
 
על הבמה המרכזית היו מופעי ריקודים ופיסול בקרח

 
 סלט קפרזה מהשולחן האיטלקי לידנו

 
 סלט עם שרימפסים ברוטב סויה ושומשום הוגש כמנה ראשונה

 
 כיסוני בשר ברוטב חריף מאוד

 
 אורז שרימפס

 
ומנת הדגל  Dongpo pork , מלווה ברוטב סמיך ומגרה
המנה מאוד טעימה וכן הרוטב הנלווה.
כיוון שאני לא חסיד גדול של בשר חזיר, אני אנסה להכין את המנה עם בשר בקר או עוף ואפרסם אותה בקרוב ...

 
 ולקינוח, עוגיה מלאה בריבת פסיפלורה...

 
בסיום האירוע ניתן לראות את כל השפים והעובדים שעמלו וטרחו להעלות את האירוע הנפלא הזה
 


שיהיה לכם שבוע נפלא ולהתראות בקרוב...

אמיר אריה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

45 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל arieamir אלא אם צויין אחרת