77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

אוכל בולגרי מתכונים של אימי

אוכל בולגרי מתכונים של אימי

 לחיצה על התמונה תוביל למתכון.

כשהייתי ילדה אכלתי כל יום שניצל וציפס
אבי ז"ל היה מטגן כמה דקות לפני שהגעתי מהתיכון,
תמיד צחק ואמר שאני צריכה "פרה של שניצלים".
היום אני מתעדת מאכלים שאמי הכינה ומכינה,
 כולם ליקקו את האצבעות חוץ
 ממני.
היום לקראת יום הולדת 
ה92 שנחגוג החודש
אני מרכזת את כל המאכלים הבולגריים שלמדתי מאימי אסתר טנצ`י בניאש,
עד היום מבשלת מטעמים שכולנו אוהבים שולחת לה המון אהבה
 בריאות ואריכות ימים
  מהילדים הנכדים והנינים.
 
העוגיות האחרונות של אימי ז"ל
 
פשטידת איטריות      קציצות תרד                פשטידת כבד             קציצות פרסה (כרישה)

קבב בולגרי                        פפריקש               מרק עדשים            כבד באורז

טישפישטי לפסח          בימבריו חבוש בתנור   אזני המן בולגריים         בוריקיטס גבינות

 גלידת תותים        עוגיות ערמונים           טישפישטי              קרם קרמל    

 

  מוסקה                        קיופולו                   לוטניצה       פלפל ירוק ממולא חמוץ

ליפתן                עלי גפן ממולאים בבשר   בוריקיטס במילוי חציל         סופלה תרד......

.

  פלפל ממולא בבשר  מקרונים עם אגוזים   כרוב ממולא בבשר      עוגת דובדבנים                                    

.

..

פלפל ממולא בגבינה    עוגיות מלוחות   מרציפן  מספן  סדנה    פחזניות אקלר

.פשטידת פלפל ממולא     עלי פילו במילוי תרד     אגריסטדה       עוגיות במילוי דובדבנים

 .

.מקלות הקשקאוול     עוגת שוקולד         בורקס עם שמרים        עוגיות במילוי דלעת

.

עוגת קסטה       קליית פלפלים             קציצות בשר עם חציל  אלבונדיקס  כדורי בשר ברוטב

.פלפלים ממולאים בגבינה       ריבת תפוזים סינים     מרק פסוליה           ריבת תפוזים

בורק על הבוקר             אורז עם עגבניות              צו'קור  בצק עלים     פשטידת עלי פילו

קציצות לפסח            קציצות תפוחי אדמה          גיובץ                              אורז עם חומוס

    כרוב כבוש         עלי מנגולד במילוי  בשר              קדאיף 

   

גיובץ בולגרי                    עוגת מישמש          פסטל בצק עלים במילוי בשר      ריבת שושנים

.

מלפפונים כבושים               אורז עם תרד              צוקור עם עלי פילו               ממתק  קליפת  פומלה 

 

פסטליקוס במילוי פטריות                                          בצק עלים

                                    

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

58 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת