00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של אלינוער

סלט עוף מוקפץ

02/07/2009
 

 

נהדר לימים הלוהטים האלה כשרוצים לאכול ארוחה מלאה ולא לעמוד שעות במטבח.  אפשר לשחק עם התבלינים והרטבים לפי טעמכם האישי.

 

סלט עוף מוקפץ

1 חזה עוף שלם - לחתוך לקוביות בגודל האהוב עליכם

1 חסה משי (ולא אחרת)

1 גזר חתוך לגפרורים

1 פלפל כתום חתוך לרצועות דקות

זרעוני חרדל או שומשום

נבטים

1/2 כפית צ`ילי יבש

1 בצל סגול פרוס וחתוך לרצועות

מספר עגבניות שרי

שמן

 

 

במחבת טפלון לחמם מעט שמן, להוסיף את קוביות העוף ולהקפיץ עד שהעוף מאבד את צבעו הורוד. לקרר.

להניח חסה משי -קרועה ביד- על בסיס קערה עמוקה ומעליה את שאר המרכיבים מלבד העוף.

להניח מעל את חתיכות העוף.

  

לרוטב

3 שיני שום קצוצות

1 כף שמן זית

3 כפות רוטב טריאקי

3 כפות רוטב צ`ילי מתוק

 

 

לחמם במחבת את השמן ולהוסיף את השום הקצוץ. להוריד מהאש ולהוסיף את הרטבים. לערבב היטב בכף עץ.

לשפוך מעל העוף ולערבב.

לערבב את הסלט רק בהגשה לשולחן.

 

.....

ועוד קטנטן...

בלוג חדש יחסית ומומלץ בזכות כתיבה קלילה וכובשת, ואל תדאגו, יש גם מספר מתכונים על הדרך.

מקווה שתהנו כמוני

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1499044

 

ועד הפעם הבאה

אלינוער

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

53 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ליאור המקורית8 אלא אם צויין אחרת