77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

חציל ממולא בבשר


חומרים

3 חצילים בינונים
1/2 ק"ג בשר טחון
2 מצות מושרות במים או חצי כוס פרורי לחם או פרורי מצות
2 קופסאות קטנות רסק עגבניות
מלח ,פלפל שחור גרוס
2 ביצים
אופן ההכנה
להכין מלית
לטגן בצל להוסיף את הבשר 
להוריד מהאש להוסיף 2 מצות סחוטות ו2 ביצים

להכין רוטב עגבניות בסיר רחב

לטגן בשמן 2 קופסאות רסק קטנות

להוסיף 4 כוסות מים

מלח,פלפל,כף מיץ לימון,כפית סוכר

להביא לרתיחה

הכנת החצילים
לחתוך כל 2 פרוסות לא עד הסוף
למלא בבשר
לטבול בביצה טרופה עם מעט מים
לטבול בקמח מצה או פרורי לחם
לסדר בתבנית משומנת להכניס
לתנור של 200 מעלות 10 דקו
ת ולהפוך לעוד 10 דקות
להכניס לרוטב עגבניות

לכסות בצלחת
לבשל עד צימצום הנוזלים
למחרת לחמם בתנור.






אין לקדם פוסט זה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

8 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת