00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

רוני פול

רוני פול, אילת 22, תל אביב

 

רוני סופרסטאר

 

לפני מספר חודשים במסגרת תחקיר כלבוטק, חדר רפי גינת למעוזי החומוס של ישראל. התוצאות זעזעו והצליחו להרוס את התיאבון. חיידקים רבים ומגוונים התגלו בטובות שבחומוסיות ארצנו, עד שלרגע היה נדמה, שזה בכלל נס שיצאנו מהן בחיים.

 

באותו תחקיר נמצאו גם כמה חומוסיות בודדות, שעברו בהצלחה את מבחן המעבדה - "רוני פול" היא אחת מהן. האמת? לא היינו צריכים את רפי גינת כדי לדעת שנקי אצל רוני. המטבח הפתוח תמיד איפשר לראות עד כמה מצוחצח בפנים. אם יש חומוסיה בגרמניה, אז היא בטח נראית ככה. ולמרות זאת המקום רחוק כיום מאור הזרקורים, אולי בשל המיקום הבעייתי בדרום העיר - ואולי בגלל שעות העבודה הלא גמישות (סגור בשבת – ובאמצע שבוע פתוח עד השעה שש בלבד).

 

                                                                                                     

הזמנו מנת חומוס עם גרגירים (15 ₪) עם תוספת ביצה (3 ₪). משחת החומוס היתה טרייה, בעלת מרקם קרמי נהדר ועשירה בטעמה. חומוס משובח, מהטובים שמוגשים כיום בעיר.

 

 

בנוסף הזמנו מסבחה (15 ₪), שטעמה "משך" מדי לכיוון הטחינה והיה חד מימדי. מנה פחות מוצלחת מקודמתה.

 

 

ניסינו "להחיות" את המסבחה עם רוטב השום-לימון-פילפלים החריף – ואכן הדבר שיפר מעט את טעמה.

 

 

אז אולי לא מדובר באחת מחמשת החומוסיות הטובות בארץ, אך בסטנדרטים תל-אביבים "רוני פול" בהחלט מהווה חומוסיה תל-אביבית ראויה. הניקיון השורר הוא רק הבונוס לחומוס הטוב המוגש במקום.

 

ציון: 4 כוכבים

 

 

עדכון מתאריך 08/12/2010:
לאחרונה שבתי לרוני-פול והזמנתי חומוס-גרגירים (15 ש"ח). זכרתי את המנה מוצלחת הרבה יותר. החומוס היה סמיך מאוד, יציקתי - ובעל טעם הרבה פחות משכנע. אני מקווה שמדובר בכשל נקודתי בלבד ולא במשהו חמור יותר. נכון לעכשיו אני מסייג את המלצתי לגבי המקום - ומוריד לו הציון ל- 3 כוכבים.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

9 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת