00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

CooknBake

מאפנס שוקולד תפוז

מחר (ה-03/03) חל יום ההולדת השישי של שתי בנותי המתוקות.
בשבילן יום ההולדת חל ביום שחוגגים בגן! התאריך עצמו לא נחשב ,כי מה זה יומולדת בלי מסיבה אז מסיבה תהיה בגן ובבית ביום שישי, ובנתיים, כדי לציין את היום ובכדי להפתיע אותן כבר בבוקר עם עוגה קטנה, הכנתי את המאפנס האלה. לכל אחת מאפין קטן עם המון קרם שוקולד  ולבבות קטנים ואדומים.
העוגות הקטנות האלה, בנוסף לבלונים ולקישוטים שתליתי להן בחדר בשקט בשקט לאחר שנרדמו, בטוח יעשו להן שמייח , זו תהיה מיני מסיבה... או טרום מסיבה ליום ההולדת "האמיתי" שלהן .
 
 יום הולדת שמח בנות יפות ומתוקות שלי
 
 
המאפינס האלה קלים להכנה וטעם התפוז מורגש בהם נפלא!
 
מאפנס שוקולד תפוז
 
מצרכים:
חצי כוס מיץ תפוזים
100 גר` חמאה רכה
150 גר` סוכר (3/4 כוס)
קופסא שמנת מתוקה 15%
 
לערבל את המרכיבים הנ"ל.
 
בקערה נפרדת לערבב:
2 כוסות קמח (280 גר`)
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית אבקת אפיה
2 כפות קקאו
קליפת תפוז מגוררת מתפוז אחד
 
להוסיף את היבשים לקערת המערבל ולהמשיך לערבל עד להתאחדות היבשים עם החומרים הרטובים.  לא לערבל יותר מידי!!
 
למזוג את התערובת המוכנה למנג`טים או תבניות חרס אישיות, ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות - 10 דק` בלבד!
 
יוצאים מאפינס רכים וטעימים.
 
קרם שוקולד - גנאש:
 
100 גר` שוקולד מריר שבור לקוביות
100 מ"ל שמנת מתוקה
 
להמיס את השניים יחד בקערה כפולה על הכיריים (בתחתונה מים חמים), או לחמם את השמנת במיקרו, להוסיף אליה את השוקולד, לכסות לדקה ולערבב היטב עד להתאחדות השוקולד והשמנת וקבלת קרם אחיד ומבריק.
לצפות את המאפנס ולקשט.
 
 
 
אגב -  לא יודעת אם שמתם לב, אבל במתכון הנ"ל אין ביצים.
אז זהו ש..... פשוט שכחתי להכניס אותן לקערת המערבל, הן התפספסו לי , אבל התוצאה היתה פשוט טובה, כך ש... אתם יכולים להוסיף (2 ביצים בשלב ערבול הרטובים) ואתם יכולים לוותר. מסתבר שגם בלי ביצים אפשר להכין מאפנס
 
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

49 תגובות

בחירת העורך
מציצים מעבר לים
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל CooknBake אלא אם צויין אחרת