00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חיי

עוגיות פשוטות וטעימות.

 
 
 
הגיע החורף, אומנם לדברי החזאים לתקופה קצרה, אבל בואו נהנה ממנו ככל האפשר.
ומה מהנה יותר מכוס תה מהבילה ועוגיה פריכה ליד? לי זה הכי טעים. אבל -
כן, הכל משמין
אז כדרכי חיפשתי וחיפשתי מתכונים,  ניסיתי ושיניתי והרי התוצאה.
 
עוגיות הכי פשוטות, מבוססות על שמן, קנולה כמובן,  ולא מרגרינה , שפויות בכמות הקלוריות/נקודות שבהן
 
וטעימות.
 
 
 
אפשר להכין את אותו בצק מתוק ומלוח.
 
מתכון בסיסי

3 ביצים
1/3 כוס שמן רגיל

קליפה מגוררת מתפוז שלם( אפשר לותר אבל טעים)
1/2 כוס סוכר

2 כפות סילאן

1/2 2 כוסות קמח רגיל
1 כף אבקת אפייה

שומשום

אופציה - 2 כפות סוכר חום

- לחמם תנור ל 180.
- להכין תבניות מרופדות בנייר אפייה.
- לערבב את החומרים וליצור גוש בצק. לעטוף בניילון ולהניח במקרר לחצי שעה.

- לחלק את הבצק לשלושה חלקים

- לרדד ישירות על התבנית עד לעובי של 1/2 ס"מ

- לפזר שומשום ולרדד שוב תוך כדי הידוק

- לחתוך את הבצק לריבועים בגודל הרצוי.( תצחקו עלי אבל אני עובדת עם סרגל גדול וחותכת לפי רוחב הסרגל...)

אופציה - בשלב פיזור השומשום - לפזר גם סוכר חום ולהדק ברידוד.

למי שמעדיף אפשר לחתוך בחותכן צורות.( משחק נחמד לעיסוק עם ילדים)

- לאפות כ- 25 דקות או עד שמזהיב.


 

מתקבלות כ- שישים עוגיות.

 

גיוונים -
להחליף את הסוכר ב- 2 כפיות מלח ולפזר מעל מה שרוצים - קצח, שומשום, זעתר, מלח גס ועוד.
 
גירסת הנקודות/דיאטה/דיאבטית-
כוס תחליף סוכר - "כמו סוכר" או "דיאטיפ". לטעמי הממתיק לא מספיק מתוק ולכן אני שמה כמות כפולה.
לוותר על הסוכר מלמעלה, על הסילאן ועל השומשום.
 
 
וכמובן נקודות
 
3 ביצים = 6 נקודות
2.5 כוסות קמח - 18 נקודות
1/3 כוס שמן = 12 נקודות
 
סה"כ =  36 נקודות : 60 עוגיות = 0.5 נקודות לעוגיה
 
 
ועכשיו תגידו לי אם המאמץ הקטן לא שווה - החיים נראים נהדר מגובה כוס קפה או תה עם נענע וצלוחית עוגיות שאוכלים בלי יסורי מצפון....  
 
בתיאבון

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

7 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פל אלא אם צויין אחרת