33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מרמלדה

קוגל של סבתא

קוגל עם אטריות דקות (אטריות ביצים)
 
 
 
 (יש שרידים/פירורים  כי יישרתי עם הסכין  וזללתי רגע לפני הצילום..)
 
קוגל עם אטריות עבות
 
 

(גם פה יש שרידים/פירורים כי בצעתי עם האצבעות  אחר כך יישרתי עם הסכין וזללתי רגע לפני הצילום..)

 

מצרכים:

400 גרם אטריות עבות וקצרות

שתי כפיות לערך קינמון

סוכר

אפשר טיפה פלפל שחור (1/4 כפית)

צימוקים

אגוזים

ציפורן

שלוש ביצים

אופן ההכנה:

בקערה עמוקה מאד מערבבים כוס או כוס וחצי סוכר למי שאוהב מתוק או שתי כפות סוכר למי שמעדיף פחות. מוסיפים צימוקים, אגוזי מלך שבורים, קינמון, ציפורן.

מרתיחים אטריות (400 גר`) דקות או עבות עם קצת מלח.

מסננים ומחכים שהאטריות יתקררו קצת ומכניסים לתוך הקערה. להוסיף קצת שמן, שלוש ביצים, קצת דבש או קרמל שנעשה מסוכר ושמן במחבת (בערך שלוש כפות סוכר עם קצת שמן).

מערבבים טוב טוב את הכל ושמים בתבנית על האש. לשים על אש בינונית או נמוכה כחצי שעה בערך, עד שמוכן.

סבתא תמיד שמה בסיר עגול עם חור באמצע, כך שנראה כמו בייגלה ענקי מאטריות... (מה שנקרא `סיר פלא` או וונדרטופ). אפשר לחמם מחבת ולשפוך לתוכו את האטריות עם כל המרכיבים, לחכות שיהיה מוכן ואז להפוך לצד השני (בעזרת צלחת).

לפעמים הקוגל יכול לצאת מאד עיסתי, וזה פחות טעים (כמו בתמונה הראשונה). כשרואים עדיין את האטריות שלמות או אפילו כשהן קצת נשרפות, זה ממש טעים (כמו בתמונה למעלה עם האטריות העבות).

מבחינתי, הקוגל משמש הרבה פעמים כתחליף לעוגה (עם תה קינמון ללא סוכר). אגב סוכר, אפשר כאמור לשחק עם הכמויות, יש מי שאוהב את הקוגל מאד מתוק. אני דווקא מפחיתה מכמות הסוכר (כוס או כוס וחצי מספיק)  והוא יוצא בטעם מתוק עדין.

לשמור בקירור. בתיאבון.

אין לקדם פוסט זה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

9 תגובות

נהנתי לראות
  • 2008
  • קונג פו פנדה -סרט לילדים לחופש-כל המשפוחה..
  • וולE-סרט מצוייר למבוגרים וילדים...
  • קופים בחלל- סרט מצוייר לילדים...
  • אותלו-טרגדיה מאת שקספיר-חאן
  • הכתובה-אפרים קישון-תיאטרון..
  • החותנת-תיאטרון הבימה-קומדיה מאת אנדרו..
  • נישואים-קומדיה מאת גוגול-החאן
  • המצליחים-קומדיה מאת מיכאל גורביץ' ודניאל..
  • הקמצן-מולייר-החאן
  • מלחמה על הבית-קומדיה מאת אילן..
  • הרטיטי את ליבי מאת חנוך לוין. רמי ברוך משחק..
  • 2009
  • סרט לילדים -למעלה (UP)
  • סרט לילדים-קורוליין -מפחיד, סרט אימה לילדים..
  • 2010
  • חלומות גנובים-החאן- הצגה לילדים
  • אווטאר (בבית בדי.וי.די)
  • אליס בארץ הפלאות (בבית בדי.וי.די)
  • תעלולי סקפאן-הצגה בתיאטרון החאן
  • נסיך פרס-סרט לנוער, הרבה אקשו
  • הבדלה-הצגה-כתב וביים שמואל הספרי, תיאטרון..
  • נפגעי חרדה, סאטירה מצויינת מאת מוטי..
  • גנוב על הירח, סרט אנימציה לילדים, מאד..
  • קופים בחלל 2, סרט חביב לילדים
  • ציפורלה, קטעים בשירה ריקוד ודיאלוגים, משוגע..
  • עידן הקרח 3
  • בייביז (bebes)- מקסים, תיעוד ארבעה תינוקות..
  • אלפא ואומגה-סרט מצוייר על זאבים
  • עוץ לי גוץ לי-הצגה של שלונסקי ודובי זלצר..
  • 2011
  • סרט-צעצוע של סיפור 3 -הבריחה הגדולה - מזכיר..
  • גשם של פלאפל-לילדים
  • תפוס ת'כריש-סרט מקסים!! לילדים
  • אסטרו-בוי-סרט לילדים -עם רובוטים
  • ברבור שחור
  • שירות המתנות החשאי של ארתור-סרט קריסמס..
  • איש קטן ודרקון-הצגה לילדים בחאן
  • 2012
  • אמיצה-סרט לילדים
  • 2013
  • גנוב על המיניונים (המשך גנוב על..
  • 2014
  • מחוברים לחיים - מבוסס על סיפור אמיתי...
  • שומרי הגלקסיה - בגלל קטנציק. כמה דמיון..
  • לא בלי ביתי - מזעזע ומפחיד מסקרן..
  • הקופסונים-סרט מצוייר לילדים. יפה..
  • 2015
  • לשבור את הקרח, סרט מצוייר
  • אמא שלי - נני מורטי(שחקנים: מרגריטה באי..
  • מסע של מאה צעדים(הלן מירן, רוהאן..
  • המיניונים-חמודים כתמיד
  • המילים הטובות-- סרט ישראלי מצויין
  • 2019
  • לשחות או להיות-סרט צרפתי על קבוצת גברים..
יום קסום לכולנו
אהבה, אושר, בריאות הרמוניה, שפע, פריון
מה שכתבתי ב-2009
חיבוק ממני
/>
MySpace  Graphics
/>
מה שכתבתי עד כה-2008
מבקרים פה מהעולם
Visitor Map
!
רשומות אקראיות
רשומות 2010
הרשומות הכי נצפות
רשומות 2011
רשימות 2012
נעימה מהסרט הפסנתר The Piano
 

 

 

 

 

 

----
Myspace Graphics
 
תגיות
bztalia.wix.com/books

 

 

 

 

 

~♥~♥~♥

 

 

 

 

 

 

 

 

~♥~♥~♥

 

 

להתראות ובואו שוב לבקר

 

~♥~♥~♥

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל טליונת1 אלא אם צויין אחרת