00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של אלינוער

עוגה בחושה בוארייציות

 
 
 
 
 
 
זוכרים את הבצק של העוגה הבחושה, זו עם תפוחי העץ? הנה היא לפניכם שוב ומיד תבינו למה.
 
2 שמנת לקצפת
1 שקית קטנה קמח תופח
קורט מלח
4 ביצים
3/4 1 כוסות סוכר
 
אופים בחום בינוני *180 כ  40-45 דקות או עד שקיסם הנכנס לעוגה יוצא עם מעט פירורים.
 
 
 
לוקחים את הבצק הזה כבסיס ומכינים אלפי גרסאות. כל אחד ואהבתו. כמות הבצק הזה תספיק ל- 3 תבניות אינגליש קייק והנה יש לכם כבר 3 עוגות.
 
העוגות ניתנו להקפאה, מה שאומר שתמיד תהיה לנו עוגה נגישה מתחת ליד או אם אורחים בלתי צפויים מגיעים וזה כמובן בתנאי ותצליחו להחביא את העוגה/ות משאר בני הבית.
 
והנה מקצת מן הגרסאות האהובות עלי ........
 
 
 
 
*כעוגת שיש - מכניסים לתבנית בצק (1/2 מגובה התבנית). מערבבים עם אבקת קקאו וטיפל`ה חלב. אפשר להוסיף 1/2 כפית תמצית רום. מכסים בעוד 1/4 גובה בצק.  (אל תשכחו שזה בצק תופח).
 
*לערבב עם קוקוס.
 
*לערבב שכבה עליונה עם חמאת בוטנים. 
 
*לערבב עם ריבת חלב.
 
*לערבב עם קינמון וסוכר חום כהה. חלק מהבצק או את כולו. אפשר להכניס גם תפוח עץ מגורר.
 
*לערבב את השכבה העליונה עם ריבה בכל טעם.
 
*לערבב עם פרג טחון.
 
*לערבב עם אגוזים או שקדים טחונים.
 
*לערבב עם קליפות הדרים מסוכרות.
 
*לערבב עם שוקולד צ`יפס או שוקולד מגורר.
 
שאר הערבובים כיד הדמיון הטובה עליכם.
 
 
 
 
 
 
אפשר גם לצפות:
 
*ציפוי קינמון
 
להקציף 1 חלבון ביצה ולשטוח מעל העוגה. לערבב 3 כפות סוכר חום עם 1 כפית קינמון ולפזר מעל החלבון המוקצף. לאפות כרגיל.
 
 
*ציפוי קוקוס
 
לטרוף 1 ביצה ולהוסיף 1/2 כוס סוכר חום כהה. להקציף שנית ולהוסיף 3/4 כוס קוקוס.
לשטוח על העוגה ולאפות כרגיל.
 
...
*ציפויים ללא אפיה כמו ריבה, זיגוג לימון, קרם שוקולד או וניל, אבקת סוכר וכו`.....
 
 
בתמונה מעלה: - בחושה עם קינמון ומצופה באבקת סוכר.
 
 
היא מתוקה אבל לא מידי ובדיוק מה שאנחנו צריכים שיעמוד במטבח בכל רגע נתון.
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

28 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ליאור המקורית8 אלא אם צויין אחרת