1111
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

קציצות משאריות עוף מבושל

08/04/2016

עוף בתנור או עוף מבושל בדרך כלל נשארות כמה חתיכות יום יומיים אחרי ,

אף אחד לא רוצה לאכול את העוף במצבו הנוכחי ,אני מכינה מהעוף קציצות נהדרות ,

את הקציצות הנהדרות האלה אני מכינה כבר שנים ואף פעם לא שיתפתי ,

העוף של אתמול זה הקציצות של היום ,קציצות מעולות בתוספת ירקות ,

ותבלנים ,קציצות שהילדים חוטפים והם נעלמות במהירות ,

מצרכים:

כמות ל4 שוקיים עוף שנשארו לאחר בישול או צלייה בתנור

4 שוקיים

1 תפוח אדמה מגורד

1 בצל גדול מגורד

1 גזר גדול או 2 קטנים מגורדים

1/2 צרור פיטירוזיליה קצוצץ דק

2 ביצים

1/4 כוס פרורי לחם

1 כפית מלח

1/2 כפית ראס אל חנות או בהרט

1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה

1/2 כפית פלפל שחור

שמן לטיגון

אופן ההכנה :

להפריד את בשר העוף המבושל מהעצם לקצוץ מעט לחתיכות גסות ,

לגרד תפוח אדמה ,גזר ,בצל בפומפייה בנונית ,הוסיף לעוף הקצוץ ,

להוסיף ביצים פרורי לחם ותבלינים ,לערבב היטב ,

לחמם מעט שמן במחבת ליצור קציצות לא שמנמנות מדי לטגן על

להבה בנונית משני הצדדים עד להזהבה ,בתיאבון ,

אל תגידו שלא הזהרתי נחטף .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

17 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת