1111
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

כרוב מבושל חמוץ מתוק ...

שנים שלא הכנתי את התבשיל הנהדר הזה ,אימי ז``ל נהגה להכין ואני בהיותי ילדה לא הכי אהבתי ,כשנשאתי התחלתי

להכין בבית וזה נהדר טעם חמוץ מתוק ,לפעמים אני מוסיפה גם בשר טחון ,בתוספת אורז לבן ליד ארוחה שלמה נהדרת

וקלה מאוד להכנה .

מצרכים :

1 כרוב לבן בנוני קצוץ לרצועות דקות

1/2 קילו בשר בקר טחון

1 בצל גדול קצוץ דק ,

1כף אבקת מרק עוף,

1 כפית מלח ,

1 כף סוכר ,

1 כפית פלפל שחור אפשר יותר ,

3 כפות רסק עגבניות ,

1/2 כוס מים

מיץ מלימון שלם .

מעט שמן לטיגון ,

אופן ההכנה :

לחמם מעט שמן בסיר להוסיף את הבצל ולטגן מעט עד שמחליף צבע ,להוסיף את הבשר לטגן עד לשינוי הצבע ,

להוסיף את הכרוב לערבב ,לכסות במכסה ,להנמיך את הלהבה ,לבשל כ10 דקות ,לערבב ,להוסיף 1/2 כוס מים ,רסק ,

פלפל שחור ,מלח ,אבקת מרק עוף ,וסוכר ,לערבב ,לכסות לבשל בלהבה נמוכה כ1/2 שעה ,להוסיף את מיץ הלימון ,

לבשל ביחד עוד 10 דקות לטעום אם צריך לתקן תיבול .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

11 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת