00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

צרכנות לילדים ולגדולים : צרכנות, גידול ילדים, מתכונים, אירועים, ביקורת מסעדות ועוד...

נרשמים לבלוג
  • נרשמים לעדכונים ונשארים מעודכנים קוביה בצד..

פסטיבל טעמים בעמקים ביקור קולינארי

החלטנו לצאת לטיול משפחתי. בחירת היעד הפעם היתה קלה: נסענו לעמק יזרעאל, להשתתף בפסטיבל טעמים בעמקים, המתקיים באזור זאת השנה התשיעית!

בפסטיבל, המתקיים בין התאריכים 10-30/01/2013, ניתן ליהנות מטיולים באוויר הצלול, בין נופים ירוקים ופריחות, להמשיך לבתים פתוחים בישובים בסביבה, שם גם ניתן לרכוש תוצרת חקלאית הישר מהמגדל, יצירות אומנות מקומית וכמובן לקנח בארוחה טובה .

המסעדות מזמינות את המטיילים ליהנות מארוחות מובחרות, הכוללות שלוש מנות וכוס יין,
במחירים שבין 79 ₪ ל- 109 ₪ (
ארוחות הגורמה כוללות מנת פתיחה +מנה עיקרית +  מנת קינוח +  כוס יין).

בתי הקפה מציעים ארוחות בוקר ובראנץ ב- 39-49 ₪

יצאנו מאזור המרכז בשעות הבוקר מוקדמות. הדרך אל עמק יזרעאל, מלבד היותה קצרה יחסית (ביחוד דרך כביש 6), עוברת דרך נוף פסטורלי ופסיפס שדות ירוקים, שתמיד עושים טוב על הלב  -לא פלא שהעמק הוא מקום אידיאלי לחופשה חורפית. 

התחנה הראשונה היתה "זוהר בדשא" - מתחם הנופש והאירוח בקיבוץ דליה, בו ניתן להנות מארוחת בוקר מפנקת, גם ללא הזמנת נופש.

טעמנו מארוחת הבראנץ המוגשות במקום במסגרת הפסטיבל ובמהלך כל חודש ינואר         ( 39 ש"ח במקום 55 ש"ח).


הוגשה לנו ארוחת בוקר עשירה הכוללת חביתות עם מגוון תוספות, מגוון גבינות, סלטים מירקות ותבלינים טריים שחלקם מגדלים במקום, פוקצ`ות אפויות במקום, ריבות טעימות להפליא (אותן ניתן לרכוש במקום), שתיה וקפה ממכונת אספרסו בליווי עוגות טעימות.

לילדים קיים מגוון רחב של מאכלים: קורנפלקס, קוטג`,יוגורטים -אני בטוחה שהם יצאו מרוצים.

הארוחה הוגשה בחדר האוכל הנעים והמרווח של הקיבוץ, שהוקם במקום בו שכן בעבר בית הילדים.

 

אווירת בית הילדים עדיין שוכנת במקום, ובכניסה קיימות פינות ישיבה בהן ניתן להמתין בכיף, בזמן שהילדים משחקים במתקנים או מתרוצצים בדשא הסמוך.

כמו כן, אורחי "זוהר בדשא" ומזמיני ארוחת הבוקר יכולים להנות, ללא תשלום נוסף, מהמיני גולף הסמוך לחדר האוכל. הילדים התלהבו מהחוויה החדשה באוויר הצח, והאמצעי כמעט נרדם על אחד המתקנים:). ההורים יכולים לשלוח את הילדים למיני גולף ובינתיים להנות מכמה רגעי חסד של שקט, על כוס קפה ועוגה.

זוהר בדשא: 04-9897777

לאחר ששבענו מארוחת הבוקר המגוונת המשכנו לביקור במשק כרמל יבולים במושב יוגב (ניתן לקרוא כאן) בו הילדים שלנו עברו חוויה מרגשת של הכרות עם גידולים חקלאים  וביקרו בלול המקומי.

הסיבוב בשדות והאוויר הצח עוררו את התאבון והמשכנו לארוחת צהריים במסעדת טנדוקה הכשרה ביקנעם המושבה.

הביקור ביקנעם מושבה היה נוסטלגי עבורי והחזיר אותי 20 שנים לאחור, אל הימים בהם הייתי עולה חדשה, והגעתי אל קיבוץ הזורע הסמוך ללמוד עברית, להשתתף בעבודות המשק, ובזמני הפנוי בקרתי רבות ביוקנעם המושבה.

למרות כמות גדולה של רכבים עקב אירוע שהתקיים במסעדה, (שמתאימה במיוחד לאירועים משפחתיים), לא התקשנו למצוא חניה מוצלת בסמוך.

במסגרת פסטיבל טעמים בעמקים ניתן להזמין בטנדוקה ארוחה במחיר 79-109 ש"ח (יקבע בהתאם למחיר של המנה העיקרית) בה מקבלים מנה ראשונה, עיקרית, קינוח וכוס יין.  בסופ"ש ויום הבחירות תוספת של 10 ש"ח לסועד.

השם "טנדוקה" מקורו מ"טנדו" - שתיים בארמית . השותפים אסף קורן והשף עדי כהן (המנצח על המנות במקום), הקימו לפני 5 שנים את המסעדה, לאחר שותפות קודמת בקייטרינג "טנדו".

המסעדה מעוצבת בסגנון נעים וביתי

התחלנו מפוקצ`ת הבית עם ממרח זיתים וקונפי שום. פוקצ`ה טעימה ופריכה שגם הילדים שמחו לאכול...

קבבוני טלה פריכים ועסיסיים בטמפורה בטחינה צבעונית וסלסת עגבניות.

סלט עלים ירוקים ברוטב בלסמי דבש מתקתק, בשילוב של פירות העונה שהוסיפו וריעננו את טעמו: אשכוליות, תפוחי עץ, אגס, אפרסמון, אגוזים קלויים ופקאנים סיניים. 

חציל חרוך על הגריל עם בשר טלה וטחינה גולמית:

שמענו שטנדוקה ידועה בזכות הבשרים המשובחים שלה ולכן ציפינו בכיליון עיניים למנה העיקרית. אנו קיבלנו את ה"כוכבת" של התפריט- "חגיגת בשרים זוגית" הכוללת אנטריקוט, פרגיות, קבב טלה ונקניקיות צ`וריסו , מוגשים על מחבת לוהט, השומר על חומו בעזרת מתקן מיוחד. כגודל הציפיה גודל ההנאה- כל ביס, ובייחוד האנטריקוט והצ`וריסו, היה תענוג לחך.. מסוג המנות שצריך ללעוס לאט-לאט ולהנות, כי מתבאסים כשהן נגמרות...

הילדים קיבלו את המנה האולטימטיבית: שניצלים, צ`יפס וקטשופ והתענגו על כל ביס .

 הילדים קינחו בגלידה ואנחנו בוופל בלגי וטראפלס שוקולד מעולים וכה טעימים, שממש התקשנו להאמין שמדובר בקינוחי פרווה....

לסיכום: מדובר במסעדה לאוהבי אוכל טוב בכלל ובשרים בפרט, המתאימה גם לאירועים. נהנינו ממנות משובחות ומושקעות, ומשרות אדיב. מנות הבשרים איכותיות ומומלצות במיוחד. המחירים אמנם אינם זולים, אך מי שרוצה להנות מאוכל איכותי צריך לקחת זאת בחשבון. 

טנדוקה מסעדת בשרים כשרה ביוקנעם המושבה 04-9590323 ,

04-993549

לאחר ביקור בבתים פתוחים במושב ציפורי והתמקמות ללינה בבית האבן  של מיטש  (על הצימר ניתן לקרוא כאן), הוזמנו לארוחת ערב במסעדת פרנג`ליקו בנצרת עילית שנפתחה לפני כ-10 חודשים ומשלבת חוויה קולינרית ובילוי בסטייל.

המסעדה משקיפה על נוף עוצר נשימה של נצרת והעמק, שגם בשעות החשיכה נראה מרשים.

פרנג`ליקו מעוצבת בסגנון צעיר, מודרני ויוקרתי שמושך אליה לקוחות ממגוון גילאים. בשולחנות מסביבנו ראינו משפחות עם ילדים, זוגות צעירים יותר וצעירים פחות, אנשי עסקים וחבר`ה שבאו לשבת על בר המשקאות העשיר.

ליד כל שולחן הותקנו מסכים אינטראקטיביים, דרכם ניתן לצפות בתפריט ולהזמין. הילדים שמחו לגלות במסכים מגוון משחקי של ציור, פאזלים, צילום ועוד...

מעבר לכך, על מנת שהילדים לא יציקו לנו בזמן ההמתנה לארוחה, הם קיבלו חוברות צביעה, טושים ובובות מגניבות על מקלות אכילה.

הילדים חסרי הסבלנות קבלו מייד את ארוחות הילדים (44 ש"ח) האהובות עליהם, איך לא: שניצלים עם צ`יפס:)

הזמנו קומבינציית סושי  "חם קר"  (92 ש"ח) הכוללת סנדוויץ` טמפורה קריספי עם אבוקדו וסלמון, גבינות עמק, בצל ירוק וגבינת שמנת בציפוי שבבי בוטנים, פוטומאקי ירקות, סלמון קריספי, הוסמאקי טומגו, הוסמאקי טונה.

נודלס ברוטב טריאקי מתקתק עם נתחי עוף עסיסיים (44 ש"ח)

ומנה מיוחדת שזמן ההכנה שלה הוא 25 דקות, אבל מכיוון שקבלתי עליה המלצה חמה משאדי, הבעלים של המסעדה, הייתי חייבת לטעום : פגודה סלמון (92 ש"ח) - מגדל נתחי סלמון נמסים בפה, בשילוב מנצח של עגבניות מיובשות, בזיליקום, גבינת עיזים ופטריות שיטאקי טעימות להפליא, המוגשת ברוטב קארי, צ`ילי וחלב קוקוס. מדובר במנה מדהימה ששווה המתנה של 25 דקות.

לסיכום: נהנינו לבקר במסעדה, שהפכה למקום המפגש של צעירי האזור וגם נעים לקיים בה מפגשים משפחתיים או עסקיים. ניתן להנות ממנות ברמה גבוהה, סושי איכותי ומגוון משקאות מהבר המושקע.

בבוקר המשכנו בסיור בתים פתוחים במושב ציפורי,  ולאחר אינספור חוויות, קינחנו את הביקור שלנו בעמק בארוחה משובחת במסעדת אוקטגון בנהלל, אשר נוסדה בשנת 2001 בשותפות של דודו וזיו ופועלת 7 ימים בשבוע.

מבנה המסעדה מורכב משמונה צלעות ומכאן שמה "אוקטגון".

קבלנו שולחן המשקיף אל נוף העמק ואל מדשאת המסעדה וגינת המשחקים לילדים.

הילדים מקבלים יחס מיוחד במסעדה. על מנת שלא ישגעו את ההורים, קודם כל לוקחים מהם הזמנה, ולאחר מכן ההורים מזמינים.

הילדים קיבלו מנות ילדים גדולות ומושקעות: שניצלים פריכים עם צ`יפס וירקות:

אנחנו התחלנו מהמנות הראשונות המיוחדות בתפריט

חציל שרוף עם טחינה גולמית, שום, שמן זית, מיץ לימון ופטרוזיליה- קצר ולעניין, מדובר במנה פשוט מעולה! למרות שבעלי לא משתגע על חצילים הוא טרף אותה עד לפירור האחרון...

פלאפל פטריות- תערובת פטריות , פרמזאן ועשבי תיבול על יוגורט

סלט נהלל מתובל היטב עם עלי חסה, ארגולה,סלק, צנונית, אגוזי מלך, חמוציות וגבינת קממבר ברוטב ויניגרט בלסמי.

וה"דובדבן שבקצפת", מנת הבית "דבלים" -תאנים ממולאות בכבד אווז עם טחינה וסילאן. השילוב של התאנים עם כבד האווז היה מדהים, מנה שפשוט נמסה בפה.

לעיקריות הזמנו שתי מנות:

בתור קרניבורית הזמנתי אנטריקוט עם קוביות תפו"א ורוטב צ`ימנצ`ורי. באוקטגון שמים דגש על איכות הבשר,  אשר ניכרת בכל ביס:

הייתי חייבת כוס יין אדום ליד האנטריקוט המשובח, אז התענגתי על כוס יין אדום (יין הבית בשם אוקטוגן) מיקב RECANATI.

בעלי הזמין דג היום -פילה בס אפוי בתנור ברוטב שמנת, פרמזאן ואגוזים עם אנטיפסטי בצד. מנה קלילה, טעימה ומומלצת.

קינחנו בשלושה קינוחים מנצחים ומאוד טעימים.   פרפה חלבה -מקפא חלבה עם שערות חלבה על רוטב שוקולד; קרם ברולה, וטראפלס שוקולד בשלושה טעמים.

השמחה מהקינוחים היתה כפולה, כי בזמן שאכלנו מהם הילדים שיחקו בדשא ובגינת המשחקים בחוץ, כך שיכולנו להנות משיחה זוגית ללא הפרעות (אירוע נדיר במקומותינו...)

לסיכום: לאוהבי אוכל משובח המגיע עם שירות אדיב (ולא פלא, מדובר בצוות עובדים קבוע מעמק יזרעאל). המסעדה מתאימה מאד לאירועים או בילויים משפחתיים, ולמי שמחפש מקום בו הורים יכולים לאכול בכיף וילדים להתרוצץ בגן שעשועים הסמוך למסעדה. העברנו שם כמעט 3 שעות בכיף... 

ממליצה בחום לא לפספס, ולהגיע לעמק הירוק והפורח, ולהנות ממגוון מסעדות במחירים מיוחדים במסגרת הפסטיבל!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל juli1974 אלא אם צויין אחרת