00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

נמשים-הרפתקאות בעוגות ועוד הפתעות

מסיבת סוכריות ג`לי יאם ומתנה [:

 

כשקיבלתי מליהי את החבילה החדשה ובתוכה נחה לה תבנית סיליקון להכנת פרלינים, זה היה כיומים לאחר שעברתי סדנאת פרלינים אשר ניתנה לי במתנה מעירית חברתי ליום הולדתי.

זה די היה צפוי ומתבקש להכין פרלינים עם התבנית, אבל אז נתקלתי במתכון להכנת סוכריות ג'לי, במתכון המקורי הבלילה נשפכה לתבנית גדולה ולאחר הייצוב, נחתכו הסוכריות עם סכין ,לקוביות קטנות, זוהי כמובן גם אפשרות, אבל אם יש תבנית סיליקון כזו מדליקה למה לא להשתמש בה...

 

 

המתכון המצורף ממלא במדויק את תבניות הסיליקון המכילות 15 סוכריות ג'לי יאם!

1 כף ג'לטין

רבע כוס מים קרים

שליש כוס מים רותחים

1 כוס סוכר

כמה טיפות של תמצית טעם

מעט צבע מאכל

בסיר קטן זורים את הג'לטין, שופכים מעל מים קרים וממתינים 5 דקות.

שופכים את המים הרותחים ומערבים עד להמסה מלאה של הג'לטין.

מוסיפים סוכר ומבשלים על אש בינונית עד לרתיחה, מנמיכים מעט את האש ומשיכים לבשל עוד כ 15 דקות.(ככל שמבשלים יותר הסוכריות קשות ויציבות יותר).

מסירים מהאש , בשלב זה ניתן להוסיף את תמצית הטעם וצבע המאכל. שופכים מיד לכל אחד מהשקעים בתבנית הסיליקון, מכניסים למקרר ללילה.

לאחר יממה מוציאים מהתבנית ומגלגלים בתוך מעט סוכר, על מנת שהסוכריות לא ידבקו אחת לשניה.

מניחים על נייר אפייה ומשאירים בטמפרטורת חדר וללא כיסוי, יומיים לפחות להתגבשות והתייצבות.

ניתן לשמור בכלי סגור או לארוז יפה בשקית צלופן, להדק נייר עוטף מלמעלה ולהקדיש למישהו מיוחד.

כדי שגם אתם תוכלו להעניק מתנה מתוקה לאהוביכם, הכנתי לכם גרפיקה מוכנה להדפסה לעיטוף שקית צלופן, הגרפיקה מתאימה לשקית צלופן ברוחב של 7 ס"מ, אך כמובן שניתן להגדיל ולהקטין לפי הצורך בתוכנות גרפיות מתאימות.

אתם מוזמנים להוריד אותה חינם באהבה גדולה כאן.

 

 

וכדי שימי הצילומים יהיו גם ימים מהנים, הוזמנה הדוגמנית שקד הראל לבוק המסורתי.

אליה הצטרפו אחיה, איתמר,מיקה ונדבוש הקטן.

 

 

ורק כדי שתראו שבימי צילום, כוווולם עובדים קשה

אבל בסוף גם נהנים...

 

תודה לכולכם על יום מקסים!

גלית

-תבנית סיליקון,צבע מאכל,תמצית טעם (אני השתמשתי בתפוז וקוקוס) את כולם ניתן לרכוש במותק בוטיק סוכר.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל נְמָשִׁים אלא אם צויין אחרת