00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

שיפודי חזה עוף בארוחת אקספרס

שיפודי חזה עוף בארוחת אקספרס

 

זה מה שקורה כשצריכים ביום שישי לעבוד במקום לטייל ,לבלות בקניות או סתם לשבת בבית קפה טוב . ארוחת אקספרס של חזה עוף שהושרה ערב קודם במשרה  וניצלה בגריל . נכון שזאת לא המצאת הגלגל אבל עדין טעים ומהיר .

 

המשרה

האמת שממש אין חשיבות למרכיבים , כל אחד לפי טעמו והחומרים המצויים בסביבתו .

 חומרי המשרה שהכנתי התאימו לכמות של 10 שיפודים

 1/2 כוס שמן זית

3-4 כפות רוטב סויה שחורה מתוקה

2 כפות רוטב צ'ילי חריף

1 כף דבש

 6 שיני שום כתושות

עלי תימין טרי קצוצים דק

 

לערבב את כל חומרי המשרה בקערה .

 

הכנה

לחתוך את נתחי חזה העוף ( פרוסות שניצל ) לנתחים מרובעים או רצועות . לשפד את הנתחים על שיפודי עץ . לתבל בנדיבות במלח , פלפל שחור ופפריקה מתוקה .

להניח את השיפודים בכלי קיבול שטוח ( פיירקס ) למשוח את השיפודים בנוזל המשרה באמצעות מברשת  מכל צידי השיפוד . את יתרת המשרה לצקת מעל השיפודים . לעטוף את הכלי עם ניילון נצמד ללילה .

 לפני הארוחה לצלות את השיפודים בתבנית בתנור בחום של 180 מעלות , אני צליתי את השיפודים באובן טוסטר . כ20-25 דקות . לצלות עד השחמה של השיפודים . למרות שמדובר בחזה עוף הוא אינו מתייבש והנתחים עסיסיים מאד . ניתן גם לצרוב את השיפודים על מחבת פסים . הוגש עם אורז וסלט עגבניות ובצל ירוק בלימון ושמן זית .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

29 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת