00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

סלט טאבולה - כרובית ועשבי תיבול

12/06/2010

סלט טאבולה - כרובית ועשבי תיבול

 סלט טאבולה מכרובית ועשבי תיבול , סלט מדהים בטעמו כשהכרובית מחליפה את הבורגול המסורתי . משולבת בעשבי תיבול טריים והכול בניחוח גלילי מעשה ידיו של השף ארז קומורובסקי בסדנת בישול גלילי בנושא ירקות וקיטניות .

 

 

חומרים

2 כרוביות טריות  – לא מבושלות

צרור עלי פטרוזיליה

צרור עלי נענע

1 כף שטוחה מלח גס

פלפל לבן כתוש

3 לימונים .

שמן זית

 

הכנה

לגרד את הכרובית במגרדת עדינה

להוסיף את עלי הפטרוזיליה והנענע שקצצנו דק

לתבל במלח גס ופלפל לבן

להוסיף מיץ שסחטנו מ 3 לימונים

לערבב היטב כמה דקות להחדרת הטעמים

להוסיף שמן זית בנדיבות ולערבב שוב

 

סלט  מדהים בטעמו , הכרובית החיה והחמצמצה מדהימה ומפתיעה

תודה לשף ארז קומרובסקי על עוד יום של חוויות בגליל

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

21 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת