00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

ארז קומרובסקי וטבעול בבישול גלילי

ארז קומרובסקי וטבעול בבישול גלילי

 כשהקולינריה  פגשה את הטבע ....מוטיב חדש של חברת טבעול פרי שיתוף פעולה בין יצרנית האוכל המוכן לשף הגלילי ארז קומורובסקי .

 

היום התארחנו קבוצת בלוגרים ומנהלי פורומים מתפוז בביתו של השף ארז קומרובסקי בישוב מתת שבגליל העליון .

מודה ומתוודה ויסלחו לי מכובדי חברת טבעול שדי התלבטתי אם יש לי עניין להגיע להשקה של קו מוצרים חדש שלהם ובכלל היה מוזר לי החיבור בין יצרנית האוכל המוכן לשף ארז קומרובסקי .

מה שבסופו של דבר גרם לי להגיע לאירוע היא החוויה שידעתי שצפויה לי אצל ארז מביקור קודם אצלו . האיש הקסום ,האירוח הנפלא , הבית המדהים , הבוסתן הגלילי שופע הירק ,צמחי התבלין ופרי ,הנוף הגלילי וסדנת הבישול הגלילי הם מספיק סיבה טובה לנסוע מעל 3 שעות בכדי ליהנות מהחוויה .

את פנינו קיבלו ארז וצוות עוזריו ואנשי טבעול אשר הציגו בפנינו את קו המוצרים החדש אשר מדבר על שילוב של מתכונים המתבססים על ירקות וקטניות בתוספת עשבי תיבול טריים .

מדובר על מוצרים המבוססים על שימוש במרכיבים ייחודיים בתחום האוכל המוכן : עדשים שחורות וכתומות , פולי אדממה , גרעיני חמנייה  וגרעיני דלעת  .מרכיבים אלה מתובלים לראשונה בעשבי תיבול כמו כוסברה  נענע ובצל ירוק.

 קצת תמונות מקבלת הפנים של ארז

 

 

מוצרי טבעול

 

לאחר סיור מעלף בבוסתן הגלילי של ארז חזרנו אל הבית ובמרפסת הבית חכה לנו שולחן עמוס במוצרים החדשים של טבעול .

האמת ?? עם יד על הלב ? היה טעים מאד .....אלמלא ידענו שמדובר בטבעול קשה היה לנחש שמדובר באוכל מוכן . המוצרים מתובלים היטב , ריחנים ובעלי מרקם פריך .

שפו גדול לארז שהצליח להביא מוצר תעשייתי לטעם כזה .

 

סדרת המוצרים החדשים כוללת :

קציצות עדשים כתומות ,.

קציצות כרובית וגבינה במעטפת גרעיני חמנייה

שניצלוני אדממה מפולי סויה ירוקים

פלאפל עדשים שחורות בחריפות עדינה

מטעמי בטטה ועשבי תיבול

מטעמים מפרחי ברוקלי

 

קצת תמונות אוירה בכדי להבין עד כמה המקום מדהים

 

 

תודה לאנשי תפוז מיכל ובצלאל על ארגון האירוע ,    תודה למנהלי טבעול שארחו אותנו

תודה לכל משתתפי תפוז , היה יום כיף.

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

24 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת