11
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קוצים

מורעלת

אופניים זה הכי - אחותי!
קישור ישיר לכל הרשימות שלי בעניין

כדורי שוקולד הכי טעימים (או כמו שקראתי להם כשהייתי קטנה- כדורי בוץ)

בקיבוץ שלי, פעם, בשנות ה-70, קראו להם כדורי בוץ. הם היו מופיעים קבוע בכל יומולדת, טבולים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות.

מבחוץ נראו אותו הדבר, אבל כבר כשהייתי קטנה שמתי לב שהם לא אותו הדבר בכלל: הם נבדלו בטעם. כי היו אמהות ששמו יותר סוכר והיו שפחות. היו ששמו אלכוהול חזק, היו ששמו המון המון קקאו, היו ששמו גם קפה, היו שפצפצו את הבסקוויטים עד דק, היו שפצפצו אותם ממש בגסות והיו כאלה שבאמצע. היו כאלה ששמו קורנפלקס ("תירפזים" קראו לזה אז) בתערובת והיו כאלה שדחפו פנימה צימוקים.

היו אינספר גרסאות, ואני, שבלי לדבר דירגתי אותם בשקט, הפכתי בבגרותי למומחית של כדורי בוץ. כדורי שוקולד, ככה קוראים להם היום. ובאחריות, הגרסה הזו היא הכי טובה בעולם. תשאלו את הילדים שלי....

 

וככה עושים אותם:

 

500 גר ביסקוויטים פתי-בר, שמרביצים להם במערוך עד שהם מתרסקים לפירורים קטנים. מצויין להוצאת אגרסיות מיותרות.

שמים בסיר

כוס סוכר

כוס שוקולית

חצי כוס חלב

2 שקיות של סוכר וניל

רבע כוס ברנדי (אפשר גם תירוש אם לא רוצים אלכוהול)

מבשלים על האש עד שרותח.

מוסיפים לסיר 100 גר חמאה

מערבבים עד שהיא נמסה (לא צריך להשאיר על האש, היא נמסה מהחום)

מערבבים את התערובת, ואז מוזגים אותה על הביסקוויטים

 מערבבים טוב

עושים כדורים קטנים, כדאי בידיים רטובות (או שאפשר להכין גם נקניק שוקולד)

טובלים בקוקוס (כי לא היו לנו סוכריות צבעוניות)

שמים במקרר עד שמתקרר...

 ובתאבון!

 

_______________

*הפעם, הכין לבדו - בני בכורי (ידיו הן המצולמות)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

מסר שאימצתי לחיים

big blue marble
 
Easy To Be Hard

Ashes to ashes

GoodMorningStarshine

Ruby Tuesday
מורעלת

אופניים זה הכי - אחותי!
קישור ישיר לכל הרשימות שלי בעניין

מסר שאימצתי לחיים

big blue marble
 
Easy To Be Hard

Ashes to ashes

GoodMorningStarshine

Ruby Tuesday
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל קשתית9 אלא אם צויין אחרת