00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קופסת העוגיות של דודה מונגר

קינוח רושם ברגע או מזל טוב אחותי!!

אתמול חגגנו לאחותי יומולדת בחיק המשפחה.
התעוררתי בבוקר לקול בכי של התינוק הכי חמוד בעולם-האחיין שלי יובלי-
נו,תגידו אתם,הוא לא הדבר המתוק ביותר בעולם?
ירדתי למטה ולפני שהספקתי לומר בוקר טוב אמא זורקת לי משפט:"את יודעת שלא הכנו עוגה לכבוד אחותך??"...
כמובן שהכוונה הייתה שאני אכין עוגה וכמה שיותר מהר כדי שתהיה מוכנה להגשה לקינוח לארוחת הצהריים.
חשבתי מה כדאי להכין...אולי פאי אגסים...אולי עוגת שוקולד,,,אולי לחפש עוגה חדשה שטרם הכנתי...
ואז גיליתי שכל אלו לא רלוונטיות כי התנור תפוס בהכנת ארוחת צהריים...........
טוב,חייבת להתעשת...מממ...מה להכין...מה להכין...מוס!!
זה קל,מהיר,טעים,כולם אוהבים,לא דורש תנור-פתרון אולטימטיבי!!
אבל סתם מוס הרי לא בא בחשבון,בכל זאת יומולדת לאחותי לא מגיע כל יום,נכין מוס בשני צבעים!
שלפתי מהמזווה את השוקולד המריר והלבן,שמנת מתוקה מהמקרר והתחלתי לעבוד:
בשתי קעריות חסינות חום שמתי חצי מיכל שמנת מתוקה וכמות זהה של שוקולד (125 גרם) בכל אחת-בקערית אחת לבן ובשניה מריר.
כל קערית נכנסה לדקה למיקרוגל להמסה.
ערבבתי טוב טוב והנחתי מס` דקות להתקרר לפני המעבר לקירור.
משם לחצי שעה למקרר ומשם לשעה למקפיא.
אחרי ארוחת הצהריים הוצאתי את תערובות השוקולד מהמקפיא והקצפתי כל אחת מהן (בנפרד כמובן) עם עוד חצי מיכל שמנת מתוקה עד לקבלת מוס יציב.
כל אחד מהמוסים הועבר לשקית זילוף (חד פעמית-בחיי המצאה גאונית) ומשם שלפתי את כלי הנשק שלי:
כלים חד פעמיים אך מאד מרשימים ויפים וכפיות קטנות שמתאימות בול לעניין והתחלתי להרכיב את המנה.
בתחתית כל כוס פוררתי עוגית שוקולד עם שוקולד צ`יפס (משהו קנוי וטוב). מעל זילפתי מוס שוקולד לבן ומעליו שכבה של מוס שוקולד מריר ומעל הכל קישוטי שוקולד לבן שהתאימו בול לעניין ומטבע של שוקולד מריר.
התקבלו כוסיות מקסימות ומרשימות שנבלעו תוך דקה בדיוק.
בחיי לספר איך מכינים לוקח יותר זמן מלהכין...
אז הנה תמונות של לפני:
 
 
 
 
ואחרי:
 
 
לא נורא אבישי-כל דבר טוב נגמר בסוף
 
ולאחותי היקרה-המון מזל טוב ליומולדת!!רוב בריאות והצלחה ושפע של שמחה ואושר!!
אוהבת אותך מיליון!!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

22 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הניק Mongar תפוס אלא אם צויין אחרת