00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

אורז מיט לוקשן בטעמי המזרח

אורז מיט לוקשן  בטעמי המזרח
איזה שילוב מדהים של אורז ואטריות ביצים בתיבול כמון וכורכום , כמה פשוט ככה טעים

 

חומרים

200 גר` אטריות ביצים

2 כוסות אורז בסמטי הודי

4 כוסות מים רותחים

3 כפות אבקת מרק בצל

מלח

פלפל שחור

כמון

כורכום

שמן

 

הכנה

לטגן את האטריות בסיר  שטוח במעט שמן על אש גבוהה  , לערבב את האטריות ולפורר אותן תוך כדי הערבוב עד השחמה , להוציא את האטריות מהסיר , לנגב את השיירים עם ניר ניגוב.

לצקת שוב בסיר מעט שמן ולטגן כמה דקות את האורז תוך כדי בחישה עד שמרגישים היטב את ריח האורז הקלוי.

לשפוך לתוך הסיר את האטריות שהשחמנו , לצקת את המים הרותחים שהמסנו בהם את אבקת המרק .

לתבל לפי הטעם ולהעביר לאש נמוכה מאד.

לבשל 25 דקות , לערבב היטב עם מזלג ,להמשיך לבשל עוד כ 5 דקות , לערבב שוב ,לסגור את האש ולהשאיר את המכסה סגור לעוד כ 10 דקות  .
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

40 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת