00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

אורז מיקס ספרדי

אורז מיקס ספרדי

 גרסה צמחונית למתכון הפאיה הקלאסי  אבל ללא חלקי העוף ופירות הים ,גרסה של ירקות ואורז בלבד דומה  למתכון אחר שלי פאיה ירקות וקבנוס

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1132308

שילוב טעים ביותר קל ומהיר להכנה.

 

חומרים
 
3 כוסות אורז

4.5 כוסות מרק עוף

2 פלפלים אדומים

1 פלפל ירוק כהה

2 כוסות אפונה קפואה

1 קו` תירס – שימורים

מלח

פלפל שחור

כורכום

2 כפות רסק עגבניות

 

הכנה

להשרות את האפונה הקפואה במים רותחים , לטגן את הפלפלים שקצצנו לקוביות במעט שמן עד השחמה קלה ולהוציא מהסיר ,באותו הסיר לצקת מעט שמן על אש גבוהה ,לשפוך את האורז ולערבב את האורז כ 2 דקות ללא הפסקה .להנמיך לאש נמוכה מאד ולצקת בזהירות את המרק החם לתוך הסיר ,להוסיף חזרה את קוביות הפלפלים שטיגנו ,את התירס והאפונה ( ללא מי ההשריה )

לתבל במלח ,פלפל שחור וכורכום ולהוסיף את רסק העגבניות .

לערבב היטב את האורז ושאר המרכיבים ,לסגור את הסיר ולבשל על האש הנמוכה 40-45 דקות . לערבב  עם מזלג את תערובת האורז ולהשאיר את המכסה סגור לעוד 10 דקות .

 מקור המתכון עם שינויים קלים שלי  : שולה כהן

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

15 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת