00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

קציצות בקר עם רוטב פיטריות

 

קציצות בקר ברוטב פיטריות

 

אוהבים אצלנו קציצות ,עם אורז או פתיתים העיקר שיהיה עם הרבה רוטב והפעם רוטב פטריות טעים .

 

 

 

 

תערובת הבשר
800 גר` בשר בקר
1 ביצה
1 בצל מגורד
מלח
פלפל שחור , כמון
פפריקה מתוקה , פפריקה חריפה
פטרוזיליה קצוצה

בהרט

2 כפות שמן

 

 

רוטב
2  קופסאות פטריות חתוכות
1 בצל בינוני קצוץ
שמן זית
2 כוסות  מרק בצל

2 שיני שום
מלח
פלפל שחור
פפריקה חריפה

 

 



הכנה

 

לערבב את כל חומרי הקציצות ,לתבל לפי הטעם ולהניח במקרר ל30 דקות .

 

לטגן את הבצל הקצוץ בשמן עד השחמה  ,להוסיף את שיני השום הכתושות לערבב ,להוסיף את הפיטריות לבחוש ולבשל כ10 דקות על אש נמוכה   , להוסיף את מרק הבצל ( 2 כוסות מים רתוחים עם 2 כפות אבקת מרק בצל  ) לתבל ולבשל עוד כ 5 דקות .

להגביר את האש ולהניח בזהירות את הקציצות ברוטב ,לנענע מעט את הסיר בכדי שהקציצות יעטפו מסביב ברוטב ולא ידבקו ,להנמיך לאש נמוכה לבשל עוד כ40 דקות .

להפוך מידי פעם את הקציצות





להגשה עם אורז לבן או פתיתים

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

42 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת