00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

מרק חומוס איטלקי

מרק חומוס איטלקי

 מרק חומוס עם פאסטה ,עגבניות , אורגנו ושאר ירקות ,מרק בניחוח איטלקי מרק שהוא ארוחה בפני עצמה .

 

חומרים

2 בצלים

2 גבעולי כרישה

4 גזרים

4 שיני שום

4 גבעולי סלרי

צרור עלי סלרי

צרור עלי פטרוזיליה קצוצה

1 כף קמח

800 גר` חומוס – סאנפרוסט

800 גר` עגבניות מרוסקות

1 כף רסק עגבניות

מלח , פלפל שחור

פפריקה מתוקה , כמון

אורגנו יבש

1 כף סוכר

2 כפות אבקת מרק עוף

12 כוסות מים

1 כוס פאסטה

 

 

הכנה

לטגן בצל קצוץ , כרישה חתוכה לפרוסות ,גבעולי סלרי קצוץ וגזרים פרוסים בשמן זית עד שקיפות .להוסיף את שיני השום הקצוץ והפטרוזיליה הקצוצה ולערבב היטב .

להוסיף את כף הקמח ואבקת המרק ולערבב במהירות ולהוסיף מעט מים רותחים כדי שהירקות לא ידבקו לקרקעית  הסיר .

להוסיף את גרגרי החומוס , העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות .,להוסיף את  המים הרותחים , לתבל לפי הטעם ולהוסיף את עלי הסלרי השלמים.

לבשל על אש נמוכה כשעתיים .את כוס הפאסטה להוסיף למרק בחצי שעה האחרונה.
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

35 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת