00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

מרק ירקות לקוסקוס - מרק בריאות

מרק ירקות לקוסקוס

לא מבין למה לקוסקוס .....מה סתם ככה ירקות לא טעים ?

טוב אצלנו הקוסקוס הוא רק התירוץ ,הירקות הנימוחים הם העיקר

מת על הירקות של המרק.

במרק זה הנוזלים הם החלק הפחות חשוב ,ממלאים סיר בירקות חתוכים גס ,דוחסים וממלאים עד שהסיר מפוצץ בירקות ואז ביתרת המקום בסיר ממלאים את המים.

 

חומרים

קישואים

כרוב

דלעת

תפוחי אדמה

גזר

בצל

גרגרי חומוס

שעועית ירוקה או צהובה

עלי סלרי

פטרוזיליה

מלח,פלפל שחור

כמון ,כורכום

בשר בקר או חלקי עוף

 

הכנה

לטגן את הבצל עד הזהבה,

להוסיף את חתיכות הבשר או חלקי העוף .

להוסיף את גרגרי החומוס ,אני משתמש בחומוס משומר.

למלא את הסיר בשכבות של הירקות ולתבל בין השכבות

לצקת מים רתוחים עד כיסוי הירקות ,לבשל כשעתיים על אש נמוכה
 
 
 
הערות : במתכון שצולם לרשומה זאת אין גרגרי חומוס והשתמשתי בכנפי עוף.
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

5 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת