00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

חלת החלומות

חלת החלומות

 

אחלה שם לחלה שחלמתי עליה ,רכה , מעודנת ,אורירית כזאת שכיף למרוח עליה חמאה או סתם לתבול אותה  ברוטב אדום חריף .והמתכון נהדר וקל הבצק נוח וממושמע ,לא צריך להיות בעל ניסיון באפיה בשביל להכין חלה כזאת.
הבצק הינו הבצק רב שימושי של ניקי ב` בשלנית ואופה מעולה  וגם צלמת נהדרת
בפורומי אוכל בתפוז.
 
 
 
מצרכים:
500 ג´ קמח
2 כפות גדושות סוכר
בין 3/4 כוס מים פושרים לכוס מים פושרים
כף שמרים יבשים
2 כפיות מלח שטוחות
50 ג´ חמאה מומסת
1 חלמון
1 ביצה שלמה
1 כף אבקת חלב (אפשר לוותר)
ביצה טרופה להברשה
סומסום

אופן ההכנה:
להעביר את המים לקערה להוסיף כף סוכר ואת השמרים
לתת לשמרים כמה דקות לתסוס.
לשים במיקסר קמח , סוכר (פחות הכף שהשתמשנו)
חמאה, חלמון, ביצה , אבקת חלב , מלח ,
תערובת השמרים, ללוש לבצק גמיש.
להתפיח עד שמכפיל את הנפח .
לעצב צורה של חלת שבלול , להתפיח.
להבריש בביצה טרופה, לצפות את הלחמניה
בסומסום  בנדיבות  מכל הכיוונים.
להכניס לתנור שחומם מראש בחום בינוני ל15-20 דקות

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

16 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת