00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל מכל הלב

מרק עגבניות ים תיכוני

מרק עגבניות ים תיכוני
 
 
שילוב נפלא של עגבניות בשלות,בזיליקום ואורגנו מביא לנו מרק נהדר
ועשיר בטעמים
 

חומרים

2 בצלים

3 גזרים

6 עגבניות בשלות

200 גר` רסק עגבניות

4 שיני שום

צרור עלי פטרוזיליה

200-300 גר` פאסטה

שמן זית

 

2 כפות סוכר

מלח

פלפל שחור

פפריקה מתוקה

פפריקה חריפה

אורגנו יבש

בזיליקום יבש

אבקת מרק עוף

 

10 כוסות מים

 

הכנה

לטגן את הבצל הקצוץ בשמן זית ,להוסיף את הגזרים המגורדים ולהמשיל לטגן עד התרככות הגזר . להוסיף את השום הקצוץ עד שריחו מתפשט היטב באוויר.

להוסיף את העגבניות המגורדות ,לבשל אותם תוך כדי בחישה כ 10 דקות .

להוסיף כמחצית מכמות המים ,לטחון עם מעבד חשמלי ידני את החומרים עד קבלת מרקם קטיפתי.

להוסיף את יתרת המים ,רסק העגבניות ולתבל לפי הטעם .כשמגיע לרתיחה

להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה ולהוריד לאש נמוכה כשעה .

ב 10 דקות האחרונות להוסיף את הפאסטה בכמות לפי רמת הסמיכות הרצויה.

 מתכון עצמי : baronm10

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

8 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל baronm10 אלא אם צויין אחרת