55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"סלטים" נמצאו 19 פוסטים

ארוחה מקסיקנית

06/05/2016
משפחתי ואני חיפשנו מתכונים לאוכל מקסיקני האהוב עלינו. איכשהו הגענו לאתר שפרסם מתכונים של רשת מסעדות המזון צ'יפוטלה" האמריקאית אז אלו המתכונים שהכנתי: גואקמולי 2 אבוקדו בשלים מזן האס 2 כפיות מיץ ליים 2 כפות כוסברה קצוצה 1/4 כוס בצל סגול קצוץ 1/4 כפית מלח גס 1/2 כוס חלפניו עם הגרעינים קצוץ דק (סליחה, אצלנו לא אוכלים חריף, אז ויתרנו) אופן ההכנה: 1. מרסקים את האבוקדו, מוסיפים לימון בצל סגול קצוץ, מלח וכוסברה, מערבבים ומתענגים... סלסה שעועית שחורה 1 כף שמן 1/2 כוס בצל קצוץ 2..
לדף הרשומה

סלט חיטה טבעוני טעיםםםםם....

28/10/2015
מחר יום שני, אז הנה לכם רעיון לסלט שיכול להיות גם ארוחה, כי מחר "יום שני ללא בשר".   אז ככה: 1 כוס חיטה 1/2 צרור כוסברה קצוצה 1/2 בצל סגול פרוס  חופן אגוזי מלך חופן חמוציות חופן גרעיני דלעת לא קלויים לרוטב: 1/3 כוס שמן קנולה מיץ מחצי לימון כפית חומץ בלסמי 1 כף סילאן טבעי מלח, פלפל אופן ההכנה: שוטפים היטב את החיטה ומבשלים כחצי שעה בהרבה מים (כמו פסטה), עד שהיא מתרככת, אבל לא מדי.טועמים ואם יש צורך, מאריכים את משך הבישול. מסננים ושוטפים במים קרים. מעבירים לקערה, מוסיפים את יתר החומרים, מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוזגים על החיטה. הסלט טעים גם יום לאחר ההכנה    
לדף הרשומה

סלט מאש - יום שני ללא בשר

11/05/2015
המצרכים : כוס מאש מושרית לילה במים קרים חופן חמוציות שני גבעולי בצל ירוק כמה עלי נענע קצוצים חופן אגוזי מלך לרוטב : כפית סויה מיץ מלימון אחד שמן זית כפית סוכר קורט מלח ופלפל אופן ההכנה : 1. מבשלים את המאש המושרה עשר דקות במים רותחים. מסננים ושוטפים. 2. קוצצים את הבצל הירוק ועלי הנענע, מוסיפים למאש יחד עם החמוציות והאגוזים. 3. מערבבים את חומרי הרוטב ומוזגים על הסלט.
לדף הרשומה

לקט סלטים ותוספות ליום העצמאות

22/04/2015
סלט חסה סלט גזר, כוסברה ופקאנים סלט עגבניות בכוסברה סלט ירוקים מנצח (כוסברה, פטרוזיליה) פלפלים קלויים על האש סלט טורקי ביתי תפוחי אדמה - הום פרייז  
לדף הרשומה

סלט נבטים אסייתי של שגב אקספרס

15/03/2015
  יש לו סלט לשגב, עם טעם "אלוהי", כל פעם שאנחנו במסעדת "שגב אקספרס" אנחנו מזמינים את הסלט הזה ו"רבים" עליו. אז חיפשתי באינטרנט את המתכון של הסלט, כי היום, אין דבר שאי אפשר למצוא באינטרנט, והנה מצאתי.    חומרים לסלט  340 גרם נבטים סיניים פריכים וטריים 100 גרם צנון (לא מקולף) חתוך לגפרורים דקים  100 גרם קולרבי חתוך לגפרורים דקים   15 גרם  ג'ינג'ר ורוד, כבוש, מסונן מנוזלים, קצוץ גס   100 גרם אגוזי קשיו לא מלוחים, קלויים  וקצוצים גס  5 גרם (1 כף) כוסברה טרייה קצוצה דק  5 גרם (1 כף) שומשום שחור (להשיג בחנויות האסיאתיות)  5 גרם (1 כף) אפונת ווסאבי קצוצה גס (אפונים ירוקים מצופים ומיובשים עם אבקת ווסאבי. להשיג בחנויות האסייתיות)  חומרים לרוטב   200 גרם רוטב צ'ילי מתוק מאיכות טובה  40 גרם מיונז  40 גרם מים של הג'ינג'ר הכבוש  10 גרם (1 כף שטוחה) ג'ינג'ר כבוש מאיכות מעולה, מסונן מנוזלים, קצוץ גס  1 כפית מחוקה כוסברה קצוצה דק  1 שן שום קטנה, כתושה  1/4 כפית מחוקה מלח  1/8 כפית פלפל לבן טחון  אופן הכנת הסלט  1.  חותכים את הצנון הרחוץ (כולל קליפה) ל"גפרורים" דקיקים 2.  חותכים את הקולרבי הרחוץ (ללא קליפה) לגפרורים דקים כמו את הצנון. מוסיפים את הנבטים ועלי הכוסברה.  3.  את השומשום השחור לא קולים. אבל אם אין שומשום שחור קולים את אותה כמות שומשום רגיל עד צבע ג' ינג'י.  4. שוברים את אפונת הווסאבי ואגוזי קשיו, מפזרים עליהם כמו מלח אבקת ווסאבי, וקולים ביחד על מחבת טפלון יבשה עד צבע ג'ינג'י.  5.  מערבבים היטב את כל המרכיבים, גם של הסלט וגם של הרוטב ובזהירות, כדי שהנבטים לא יישברו. כך הפריכות שלהם נשמרת והסלט לא משחיר.  אגב, סלט דומה מאוד אכלתי השבוע במסעדת צפרה ושם הוא נקרא בודהה משוגע, אז אני לא יודעת מה קדם למה ומי ואם מדובר באותו הסלט, בכל אופן שניהם טעימים מאוד...      
לדף הרשומה
1234
העורך בחר...
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל חברות מבשלות אלא אם צויין אחרת