00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"משפחה" נמצאו 2 פוסטים

יום האם ל"מלכה" ו"אמא"

מליוני אמהות בכל רחבי תבל זכו בסוף השבוע לחגיגה מיוחדת שנחגגת פעם אחת בשנה (לדעתי צריכה להיחגג יום יום) – "יום האם". נשותינו העוסקות בכל ימות השנה בעבודות הבית המפרכות  וגידול הילדים וטיפוחם ראויות ליותר מ"יום האם". במצב הכלכלי היום רבות מהן עובדות לפרנסת הבית הצנועה כשמשכורת אחת אינה מספקת לכלכלת הבית במיוחד לאור מחירים ההולכים ומאמירים מיום ליום. רבות מהן מהוות את המפרנסות היחידות או הראשיות בבית ולשם כך עובדות בכמה מקומות בו זמנית ומה שמאפיין אותן היא ההתמדה ונשיאת האחריות למשפחה. ככלות הכל הן אלה שאחראיות למעשה על הבית מבפנים. אז כמו כולכם חברים גם אני מלא אהבה, הערכה וכבוד ל"מלכה שלי" שכל יום מבלה בין העבודה לבית ללא תלונות מיותרות ומתוך אהבה למשפחה (מה הייתי עושה בלעדיה?) ולפי הספר שלי כל יום צריך להיות "יום האם" בשבילה! ןכך החלטנו ג`וניור ואני להפתיע אותה השנה ביום המיוחד הזה ולהכין לה את המאכל שהיא מאד אוהבת – סושי ירקות ומרק מיסו מסורתי. כמובן שג`וניור התנדב לבשל את המאכלים הללו מעצם אהבתו לבישול (במיוחד מאכלים יפניים מסורתיים) ואני נידבתי את עצמי במלאכת התיעוד. בבוקרו של יום ראשון ששלחנו אותה לשופינג ספרי שגורם לה להנאה רבה (טוב, תראו לי אשה שלא נהנית משופינג) וביקשנו ממנה לקחת את הזמן ולא למהר. לא היינו צריכים להתחנן לכך במיוחד כשהיא נהנית ממסעות כאלה. אחרי שיצאה למסע הקניות ג`וניור מיד התלבש על המטבח והחל לעבוד בקצב מהיר על בישול האורז הדביק והמרק, שוטף את האורז מספר פעמים, במקביל קוצץ בצל ירוק למרק, מכין את הירקות שבאים בתוך הסושי ומפקח על שני התבשילים שמתבשלים בשני סירים שונים בו זמנית. איזה קצב ואיזה ביצוע, אפילו המצלמה שתיקתקה ללא הרף החלה בסופו של עניין להראות סימני עייפות. אולם ג`וניור לא מאט, הוא יודע שבזמן מסויים הארוחה חייבת להיות על השולחן לפני שאמא חוזרת. למרות שאני רק תיעדתי את המלאכה לא הפסקתי להתפעל מהקצב והביצועים של ג`וניור, לרגע חשבתי שאני נמצא במטבחו של השף המפורסם וולפנג פאק מעצם הקצב המהיר. ממש להתפאר! שעתיים וחצי מאוחר יותר היצירה היתה מוכנה לתפארתו של ג`וניור, וה"מלכה שלי" שחזרה כמה דקות מאוחר יותר היתה מופתעת לגמרי. היא מכירה את יכולתו של ג`וניור וטעמה בעבר לא מעט מתבשיליו הנהדרים אולם לסושי כזה בתוספת מרק
לדף הרשומה

פארק הלגונה במאליבו 2

02/05/2013
אדמסון האוס מוזיאון   בסמוך ללגונה ממש על חוף הים שוכן אדמסון האוס , בניין לבן מעוצב בסגנון ספרדי מהודר. צבעו הלבן מהווה ניגוד לנוף הסובב אותו ובשל כך הוא בולט מאד בשטח וקשה מאד לפספסו. בעודי מסתובב לי שם על החוף קלטו עיני את צורתו הנהדרת ובו ברגע החלטתי שאני מבקר בו עכשיו והרגע. אולם לפני שאקח אותכם לראותו הרגשתי צורך להביא מעט היסטוריה על המקום הנהדר הזה ואיך בכלל הוא הגיע לשם. אז ככה, המבנה נקרא אדמסון האוס על שמו של מריט האנטלי אדמסון, צאצא לחלוצים שהגיעו בתחילה למדינת אורגון שבצפון ועברו כעבור מספר שנים לאריזונה שם נבחר אביו ג`ון קווינסי אדמסון לכהן כחבר בבית המחוקקים הטריטוריאלי של אריזונה. מריט נולד בלוס אנג`לס בשנת 1888 ובצעירותו קיבל לידיו את חוות הכבשים של משפחתו באריזונה לאחר מות אביו. הוא היה אז בחור צעיר בתחילת דרכו והתיידד עם אנשי השבט האינדיאני הווסופי שחיו בשכנות והפך למעין "אח בדם". מאוחר יותר בתקופת לימודיו באוניברסיטת דרום קליפורניה הוא זכה לכינוי "הצ`יף הגדול של העשן הלבן" או בקיצור "אדמסון המעשן".  משסיים את לימודיו בפקולטה למשפטים שבאוניברסיטת דרום קליפורניה ועבר בהצלחה את מבחני הבר הפך מריט למפקח על חוות מאליבו, תפקיד בו עסק שנים רבות.  בשנת 1915 הוא פגש ונישא לרודה אגתה רינדג`, המשיך לעסוק בחקלאות והקים חוות פרות חולבות ענקית שבמרוצת הזמן הפכה לייצרן החלב מהגדולים בעולם. אדמסון הספיק במשך השנים להקים עסקים משגשגים ומוצלחים שהקנו לו אותות הצטיינות רבים ובשנת 1949 הלך לעולמו. רודה השתלטה על כל נכסיו שכללו את החווה, השקעות משפחתיות אחרות והבניין שתוכנן ועוצב על ידי האדריכל הידוע סטיילס קלמנטס ב-1929 עבורם. בניין מיוחד זה בעל שתי קומות עוצב ונבנה בסגנון ספרדי עם מיטב השכלולים דאז כשהבולט שבהם היתה מעלית שנעה בין שתי הקומות ונבנתה ב-1958 במיוחד עבור הגברת אדמסון שלא תיאלץ לטפס במדרגות. למותר לציין שהגברת אדמסון נפטרה ארבע שנים מאוחר יותר. מדינת קליפורניה רכשה את הנכס בשנת 1968 ובשנת 1971 נשיא אוניברסיטת פפרדיין הסמוכה עבר להתגורר בו כחלק מהמאמץ לשמר את הנכס עד שיוכל לעבור שיחזור ראוי שיציגו לציבור כמוצג היסטורי.  בשנת 1981 הוקם האיגוד לפיתוח הלגונה במאליבו וזה לקח על עצמו את מלאכת התיכנון
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אבי דרורי אלא אם צויין אחרת