עוגת שוקולד קוקוס 15/10/2018 תקציר הרשומה מכירים את החטיף "באונטי"? שילוב אולטימטיבי של קוקוס ושוקולד . באחת משעות שיטוטי ברשת מצאתי מתכון לעוגה בנוסח הבאונטי ששבתה את ליבי ....שאני אתעלם ? אז הנה העוגה שהעלתה גולשת בשם מרי שרעבי באימהות מבשלות יחד עוגת באונטי1ורבע כוסות קמח תופח 1 כוס סוכר1/4 כוס קקאו3 ביצים1 גביע שמנת חמוצהחצי מיכל שמנת מתוקה.1/2 כוס שמן. לשכבת הקוקוס 1 וחצי כוסות חלב 3/4 כוס סוכר 50 גרם חמאה 3 כוסות קוק... קרא עוד 13/10/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
סלט עדשים שחורות 10/10/2018 תקציר הרשומה סלט קל, טעים, מלא חלבון כן, יש דבר כזה ...זהו סלט שקיבלתי מחברתי עדי והוא נוחל הצלחה בכל פעם מחדש סלט עדשים שחורות לבשל חצי קילו עדשים שחורות עד ריכוך לסנן ולקרר להוסיף : חמוציות אגוזי מלך נענע קצוצה לערבב היטב . לתבל ב: חומץ בלסמי מיץ לימון מלח, פלפל לא רשמתי כמויות - כל אחד וטעמו .... קרא עוד 06/10/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
טורטיות ממולאות 26/09/2018 תקציר הרשומה חגים ...אוכל ...מנה ראשונה...מנה עיקרית... קינוחים ....דיייייייי מנה ראשונה ? גפילטע פיש? קונכיות בצק ממולאות? לא...נשנה צורה ... הכנתי מנה ראשונה קלה מאוד להכנה וטעימה ...את המתכון המקורי ראיתי ברשת מזמן (סליחה שאין לי קרדיט) והפכתי אותו לטבעוני מכורח הנסיבות . אז, קדימה לדרך טורטיות ממולאות בפטריות עם רוטב "סלסה" מצרכים 2 סלסלות פטריות טריות קצוצות בצל קצוץ שמנת לבישול צמחית 1 כף... קרא עוד 24/09/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
"טבולה" כרובית 16/09/2018 תקציר הרשומה חגים, ארוחות כבדות , אוכל, אוכל ועוד אוכל חייבת משהו קליל שיקל על המצפון בין כל מנות האוכל והקינוחים.... הנה סלט קליל, מהיר ו..טעים "טבולה" כרובית חבילת פתיתי כרובית של סנפרוסט מופשרים ומסוננים (או כרובית טרייה מפוררת) פטרוזיליה נענע בצל ירוק מיץ לימון מלח פלפל 1/4 כוס שמן (אפשר לוותר) ההכנה : לקצוץ את הירק דק לערבב עם הכרובית , לתבל לפי הטעם ו.... בתיאבון קרא עוד 11/09/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
טוסט מתפצפץ גם לנמנעים מגלוטן תקציר הרשומה מבקרים הגיעו לעת ערב וארוחת ערב מהירה מתבקשת לה . הרעיון היה להכין טוסטים מלאי כל טוב וכאן נוצרה לי בעייה .... אחד האורחים נמנע מגלוטן ובנו צליאקי ...אופס, מה עושים על מנת להתחשב בהם? כאן באה לעזרתי חברת שר שהוציאה לחמים ללא גלוטן וחברת יחיעם שהוציאה כתף בקר מפולפל. טוסט בשרי מפולפל אשר נמרח בשכבה דקה של נטורינה על בסיס שמן זית ..... התוצאה היתה טוסט פריך ומתפצפץ , מלווה בירקות מוקפצים... קרא עוד 29/08/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
אדמונית באדום תקציר הרשומה חופש , קיץ , בישולים מהירים הם העניין דגים הם המוצר לבישול מהיר ואם מתווסף לזה קיצורי דרך אז מה טוב .... אז מה צריך פילה אדמונית (או כל דג אחר) פלפל ירוק קצוץ דק פלפל אדום/גמבה קצוץ דק 1 בקבוק רוטב לשקשוקה של Nany קופסא קטנה של רסק עגבניות מלח, פלפל, פפריקה מתוקה מעט סוכר (או תחליף) לאיזון טעמים אופן ההכנה למחבת רחבה נכניס את כל החומרים למעט הדג ונבשל על אש נמוכה עד התרככות... קרא עוד 27/08/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
מוס "שוקולד" חרובים בגביע תקציר הרשומה התכנסנו בסופ"ש בהרכבנו החדש ובמסגרת התואר החדש "סבא/סבתא" התפריט תפריט מפנק והקינוח חייב להיות כזה גם .... מכיוון שקיבלתי לסקירה את ממרח החרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע" החלטתי לנסות משהו אחר ... מוס "שוקולד" חרובים הקצפתי שמנת מתוקה + 3 כפות גדושות של הממרח לקצפת יציבה ולהגשה מילאתי גביע טילון של עלמה שהופתעתי לראות שמכיל רק 2 קלוריות לגביע והוא טעים לכשעצמו ... הדיעות היו חלוקו... קרא עוד 25/08/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
עוגיות פריכות עם טחינה ודבש תקציר הרשומה גילוי נאות ....את ממרחי הטחינה של אחוה הכרתי לראשונה בקפה לנדבר ...טעמתי ונדלקתי . מאז קיבלתי לפרסמם מספר פעמים ואני מאוהבת בהם קשות . אבל.... שונאת דבש ...כן, לא מסוגלת להריח אותו, לטעום אותו שלא לדבר על להשתמש בו לבישול או אפייה. וכאן בא אבל נוסף... הייתי חייבת להכין "משהו ליד הקפה" , מהיר ... הפשרתי בצק פריך , פרשתי אותו ועליו מרחתי את ממרח הטחינה דבש של אחוה ... גילגלתי ופרסתי לפרוסות... קרא עוד 23/08/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
פסטה ברוטב רוזה תקציר הרשומה חום יולי אוגוסט ...חם, חם במטבח. האמת חם תרתי משמע ...אוגוסט שלנו השנה הינו בסימן ארועים משמחים ואחד מהם מתקיים ממש כעת (בעת כתיבת שורות אלו) , מסיבת הרווקות של ביתי . תקרובת צריך? צריך? משהו קליל בעיקר בהכנתו .... חשבתי וחשבתי והזוכה המאושר היה...היתה.... פסטה ברוטב רוזה אבל אילוצים תזונתיים הייתי חייבת להכינו בגרסת פרווה /טבעוני אז בואו נתחיל לרוטב : מצרכים: קופסת עגבניות מרוסקות בצל... קרא עוד 20/08/2018 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
כדורי עוף/בשר ברוטב סלק 13/07/2018 תקציר הרשומה כדורי עוף/בשר ....מנה קלילה, מהירה ובעלת אפשרויות גיוון כל כך רבות . את הרוטב הנהדר במנה הזו הכירה לי ביתי בהשראת מתכון שפורסם בזמנו ב- טעים בשבע . אני מכינה את המתכון הרגיל שלי לכדורים אך בהחלט אימצתי את רוטב הסלק . אז בואו נתחיל מההתחלה מצרכים לכדורי הבשר : 1 ק"ג בשר עוף טחון / בקר טחון או שניהם יחד (כך אני עושה) 2 גזרים מגורדים דק 1 בצל גדול קצוץ דק 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק (ללא תוס... קרא עוד 11/07/2018 | 4 תגובות |מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
