מגולגלות תקציר הרשומה את בבית? אני קופצת לקפה... טלפון כזה כיפי בשעות אחהצ ואני עושה סקירת מצב .... אני אמנם שותה קפה ללא מאפה אך מה אשמים המתארחים? במקרר ישנו בצק פריך מרודד ומצונן של שמרית , במזווה ריבה ואגוזים ומכאן הדרך לעוגיות מהירות ממש פשוטה. מתכון? קשה.... פורסים את הבצק על נייר האפייה מורחים ריבה, מפזרים אגוזים קצוצים. אני פיזרתי גם 2 כפות קוקוס טחון מגלגלים את הבצק לרולדה, חותכים לפרוסות כמעט עד... קרא עוד 03/12/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
מאפה פטריות ובצל (טבעוני) תקציר הרשומה כשקיבלתי לידיי את בצק העלים של שימרית תהיתי מה הוא יכול כבר לחדש לי, הרי יש בצקים רבים בשוק.... אממה, הבצק מצונן ומרודד, אינו דורש הפשרה, ללא מרגרינה או חומרים משמרים, ללא שומן מוקשה . הוא מגיע מגולגל בנייר אפייה רק להוציא מהמקרר ולהכין. אז החלטתי לפנק את בני ביתי ולהכין צמת פטריות ובצל אז מה היה לנו? חבילת בצק עלים של שמרית בצל קצוץ פטריות טריות פרוסות לטגן את הבצל עד הזהבה קלה ו... קרא עוד 01/12/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
עוגת שוקולד מדהימה 01/12/2019 תקציר הרשומה זה לא סוד שאני רודפת אחרי מתכונים טבעוניים. לא, אני לא טבעונית אבל ביתי כן ואני מנסה להכין דברים שיענו על צרכי כל בני הבית . את המקור לעוגת השוקולד הזו מצאתי אצל בלוגרית שנקראת mommy vegan , מעט שינויים שלי והעוגה זכתה לתשואות בפי כל .... עוגת שוקולד טבעונית 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס סוכר ¾ כוס קקאו ½ כפית מלח 1 מעדן אלפרו שוקולד 1 כוס חלב צמחי- שמתי קוקוס שקדים ½ כוס שמן 1 כף תמצ... קרא עוד 30/11/2019 | 2 תגובות |מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
שטרודל תפוחים בקלי קלות (טבעוני) תקציר הרשומה תפוחים ....אוהבת אותם בעיקר בתוך מאפים. והכי הכי אוהבת שטרודל תפוחים, חם, מתפצפץ בפה עם רוטב וניל מעל ..... כן, כמו זה בקונדיטוריה Demel בוינה (אוי, הריר ניגר) אבל אותו אני מתכננת לשבוע הבא בינתיים, הינדסתי לי מתכון בקלי קלוטו ובכדי לפשט את העניין עוד יותר השתמשתי לי בדפי פילו המצוננים והמצויינים של שימרית. הבצק ללא חומרים משמרים, נוח מאוד לשימוש ואינו מתייבש במהירות. אז בואו נתחיל 5 תפ... קרא עוד 30/11/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
עוגת מוס דבש פרווה 22/10/2019 תקציר הרשומה החגים מאתגרים אותי מבחינה קולינרית .... אז מחפשת מתכונים ומנסה לטבען אותם ולא שאני מומחית גדולה בתחום אבל מנסה ללמוד ולהחכים. את עוגת מוס הדבש מצאתי אצל ניקי ב. והיא קצרה מחמאות ללא סוף ואז כשחזרה הטבעונית לארץ החלטתי לטבען את העוגה (למעט הדבש, שבו קיבלתי אישור שימוש) אז הנה העוגה בגרסא הרוב טבעונית שלי תבנית 24מרכיבים: 150 ג’ פתי בר קרמל 100 ג’ נטורינה מומסת 2 כפות סוכר חום שכבת המוס:... קרא עוד 21/10/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
עקיצת הדבורה בגרסה הטבעונית תקציר הרשומה בשיטוטי ברשת פגשתי את עוגת ילדותי בגרסא טבעונית אולם מרוב התלהבות כשהעתקתי את המתכון לא שמרתי את מקורו . עוגת עקיצת דבורה טבעונית בצק: 1/2 כוס משקה קוקוס-שקדים של תנובה 1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק 2 כפות סוכר רגיל 1.5 כפיות שמרים יבשים 1/4 כוס שמן קוקוס 2.5 כוסות קמח ציפוי העוגה 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס סירופ מייפל טבעי 1/4 כוס משקה קוקוס-שקדים1 כף שמן קוקוס 1 שקית שקדים.. קרא עוד 20/10/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
עוגת "כמו דבש" טבעונית 15/10/2019 תקציר הרשומה חגי תשרי הם חגי הדבש ומה עושה מי ששונא דבש? כן, יש כאלה ולא רק הטבעונים .... תוסיפו לכך את העובדה שהטבעונית הפרטית שלי חזרה לארץ והנה העוגה האולטימטיבית עבורה (וששששש...גם עבורי ועבור הנכד ...ובקיצור, כל מי שטעם הופתע ). העוגה יוצאת עסיסית וטעימה ומקורה באתר השף הלבן עוגת "דבש" טבעונית – השף הלבן רכיבים:1 כפית קינמוןקורט מלח2 גביעי מעדן סויה BIO בטעם טבעי "תנובה"1/2 כוס סילאן טבעי1/2 כוס שמן2... קרא עוד 13/10/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
קציצות טופו ברוטב מעודן 23/09/2019 תקציר הרשומה פתאום, באמצע החיים, מצאתי את עצמי מכינה קציצות טופו ?? ואני בכלל לא טבעונית והטבעונית הפרטית שלי בכלל באפריקה . זה לא שלא הכנתי קציצות טופו בעבר אבל הן יועדו לטבעונית ואני הייתי הספיח והיום .... השתמשתי בטופו של חברת ליב המיוצר במשק ויילר שנחשב ליצרן הטופו המוביל בישראל. מוצרי הטופו עשירים בחלבון, ללא חומרים משמרים וללא הנדסה גנטית. לקציצות חבילת טופו אורגני של חברת ליב (500 גרם) 1/3 כו... קרא עוד 20/09/2019 | תגובה אחת |מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
וריאציה על מוסקה צמחונית תקציר הרשומה נשארו לי בבית חצילים לרוב והרוב לא אוהב חצילים לכן החלטתי לפנק את עצמי בוריאציה על מוסקה ....רצוי שתהיה יחסית דלת פחמימות, טעימה ו.... ראשית פרסתי את החצילים ו"טיגנתי" אותם במכשיר החדש שמככב אצלי במטבח - ה- airfry של נינג'ה . פרסתי בצל ופטריות והקפצתי אותם , תיבלנתי במלח, פלפל, שום בקערה נפרדת ערבבתי את מלאי הגבינות שנשארו לי - קוטג', בולגרית וצהובה בקערה נוספת - עגבניות מרוסקות, מלח, פל... קרא עוד 28/07/2019 | מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
קציצות עדשים ירוקות טבעוניות תקציר הרשומה המטרה - הכנת אוכל לג`וניורית שעזבה את הקן השבוע יעד ראשוני -מציאת רעיון יעד משני - השגת המצרכים הדרושים תוצאה - קציצות טעימות אבל לגמרי לא אלו שהתכוונתי אליהם (בדרך, שכחתי את הרעיון המקורי) אז ככה ....רציתי לשלב עדשים ירוקות עם פתיתי גזר אבל איכשהו זה נשכח ממני במהלך הוצאת המצרכים ומה היה לנו ? 2 כוסות עדשים ירוקות שבושלו כעשרים דקות (ללא השרייה) 1 כוס קוואקר 3/4 כוס זרעי פשתן 4... קרא עוד 27/07/2019 | תגובה אחת |מספר תגובות הוסף תגובה | שתף
