00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"קאפקייקס" נמצאו 5 פוסטים

מקבץ מתכונים לפורים

  משנכנס אדר מרבים בשמחה                          אז כדי שתמשיכו לשמוח וכדי שלא תתעייפו, אספתי לכם את כל המתכונים שנראו לי מתאימים למשלוחי המנות ולשולחן חג הפורים. ואתם מוזמנים לעיין ברשומה ואם תמצאו משהו שמוצא חן בעיניכם ליחצו על התמונה והמתכון יגיע! ואם בא לכם עוד מתכונים אתם יותר ממוזמנים לשוטט וללקט מתוך הבלוג. והעיקר לא לשכוח להיות שמח        פאי פרג ותמרים   אוזני המן     עוגת שמרים ופרג       עוגיות קווקר תפוז   עוגיות בשחור לבן- ספירלה   עוגיות בצק עלים - אזני פיל   עוגיות מעמול     עוגיות שקדים     עוגיות חמאה                       עוגיות ריבה     עוגת פרג ותפוחי עץ        קאפקייקס פרג - קראנצ` שמרים ופרג   פאי פרג             ממתק נוגט - חלביצה                    עוגיות פרחים ממולאות    עוגת שוקולד בחושה   עוגיות חמאה וג'ינג'ר   עוגיות פריכות ממולאות בקרם קפה   עוגיות מקמח מלא וקוואקר     חג שמח לכולם ולהתראות במתכון הבא!!!!      
לדף הרשומה

מאפינס שוקולד של אביגיל כהן

  את האורחת הבאה זכיתי להכיר אישית. אביגיל פולק כהן היא אישה מדהימה וגם בלוגרית נפלאה. היא כותבת בלוג מרגש מאוד הנקרא " פיסות מהחיים " וכשמו כן הוא. אביגיל משתפת את הקוראים שלה בפיסות מחייה האישיים, וגם במתכונים ביתיים נפלאים. למסיבה שלנו הביאה אביגיל ככיבוד, מתכון למאפינס שוקולד עם הפתעה, וגם לא שכחה לכתוב ברכה יפה.     הבלוג  הנהדר שלך חוגג שנתיים וזו סיבה למסיבה ועוגה. לכבודו ולכבודך אכתוב עלייך כמה מילים ומרחוק שולחת גם עוגה:) " על קצה המזלג הוא בלוג עשיר שיש בו מכל טוב. מאפים,קינוחים,מאכלים ושאר דברים טעימים. הפוסטים קריאים והתמונות תענוג לעיניים. את בעלת הבלוג,דגנית זכיתי להכיר באופן אישי. עליה אומר שמעבר להיותה אישה בעלת ידי זהב וכישרון מיוחד היא גם חברה מופלאה עם לב זהב.  מאחלת לדגנית ולבלוג שלה עוד שנים רבות של עשייה ויצירה,קוראים רבים ומגיבים מפרגנים. שתגשים את חלומותיה ושנמשיך כולנו להנות ממעשי ידיה." עד כאן דבריי.  שתהיה אחלה חגיגה:)♥♥♥          ה מצרכים : 2 כוסות קמח 3/4 כוס קקאו 1 אבקת אפייה 3/4 כוס סוכר 2 ביצים 1 כוס שמן כוס אחת של נס קפה רותח בלי חלב כוס אחת של מיים רותחים 12 קוביות שוקולד מריר,חלב או מטבעות שוקולד שקונים לילדים (אם מכינים בתבניות חד פעמיות אז להכין כמות לפי מספר התבניות) 1 כוס שוקולד צ’יפס   תבנית מאפינס בתוכה עטרות נייר או תבניות מאפינס חד פעמיות.   ההכנה:   לחמם תנור ל 175 מעלות לשים בקערה קמח,קקאו,אבקת אפייה,סוכר ולערבב. להוסיף את השמן והביצים ולערבב היטב עד שהביצים נספגות בתערובת. ( התערובת הינה קשה בשלב זה וזה בסדר). להוסיף את הנס קפה והמיים הרותחים ולערבב היטב עד קבלת תערובת דלילה מעט ואחידה. לצקת לכל שקע מאפינס תערובת עד רבע הגובה. לשים קוביית שוקולד או מטבע ולצקת מעל עוד מהתערובת עד גובה של 3/4 משקע התבנית. מעל,לפזר מעט שוקולד צ’יפס על כל אחד מהמאפינס. לאפות כ
לדף הרשומה

קאפקייקס תפוח בדבש

16/09/2012
ככל שאנו מתקרבים למועד החג, ניתן לראות כי מניצני מתכונים של תפוחים, רימונים ודבש, שנבטו להם ברחבי השדה הויטוראלי, ניתן  כבר למצוא גינה ענקית יפה ומטופחת של מתכונים נפלאים נוטפי דבש טהור ... פשוט ללקק את האצבעות    ומאחר ואני לא יכולה להשאיר את הגינה המטופחת הזו מבלי לנטוע בה עוד מתכון קטן משלי, שיסמל את החג. החלטתי לנטוע הפעם מתכון לקאפקייקס ולהכניס אל כל ביס וביס מהאפינס הקטן את מנהג אכילת התפוח בדבש, כסמל לשנה טובה ומתוקה. וגם כבר בהזדמנות חגיגית זו לאחל לכם לכולכם -    שתהיה לנו שנת תשע"ג החדשה (למרות שמה הלא מחמיא במיוחד) שנה של התחלות חדשות,  שנה של הגשמת חלומות,  שנת בריאות טובה, ו הצלחות בקיצור שנה טובה ומתוקה!!!         המצרכים:  2 כוסות קמח לבן 1 שקית א. אפיה 1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס סוכר לבן 3 ביצים קורט מלח 3/4 כוס שמן 2 כפות דבש 1/2 כפית אבקת זנגוויל (ג'ינג'ר) 1 כפית קינמון 2 תפוחי עץ גדולים מגורדים   ההכנה: תחילה חממו את תנור האפיה לחום של 180 מעלות. ורפדו כל שקע בתבנית השקעים הרגילה שלכם עם מנג'ט נייר. הכניסו אל קערה את הקמח המנופה, אבקת האפיה, הקינמון, והזנגוויל, וערבבו מעט. הוסיפו את המלח וערבבו הכל יחד. אל קערת המיקסר עם וו הגיטרה הכניסו את הביצים, הסוכר הלבן, הסוכר החום, השמן והדבש וערבבו היטב, עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. הוסיפו אל קערת המיקסר את החומרים היבשים וערבבו קצרות לאיחוד החומרים. הוסיפו את תפוחי העץ המגורדים, וערבבו ידנית לאיחוד כל החומרים יחד. (להקפיד לא לערבב יותר מידי זמן) מלאו כל שקע בתבנית רק עד כשלושת רבעי מתכולתו, והכניסו לתנור לאפיה של כ- 20 דקות עד שקיסם הננעץ בקאפקייק יוצא יבש. הוציאו מהתנור וצננו היטב.      לקישוט: ערבבו יחד כ- 3/4 כוס אבקת סוכר עם 1 כף מים לעיסה סמיכה וצפו את כיפת הקאפקייק. וקשטו מעל בחצי אגוז מלך. (את האגוז יש להניח שעיסת האבקת סוכר עדיין רטובה מאחר ולאחר הייבוש הוא לא
לדף הרשומה

קאפקייקס מייפל וקרם וניל

  הקאפקייקס האלו מיועדים לכל חובבי סירופ המייפל שבינינו!! את המתכון הזה מצאתי כאשר שוטטתי בין אתרי האינטרנט כשאני נודדת לי בין אתרי מסעדות, קייטרינגים, חובבי אפיה ושפים שונים וכמובן תוך כדי כך חוצה ערים ארצות ויבשות שונות. - איזה כייף!! מה יכול להיות יותר נחמד מלמצוא פתאום מישהו מארץ רחוקה עם אותו תחביב שמשתף אותך במתכון שהכין ובתמונה.  כפי שאמרתי, את המתכון הזה מצאתי בטיולי הוירטואלי, הפעם בקנדה.  שם הבנתי מאוד אוהבים סירופ מייפל, גם אני אם להודות על האמת. לכן החלטתי לנסות ולהכין את המתכון אבל זה לא כל כך פשוט, צריך קודם לתרגם את המתכון, להמיר כמויות לעתים גם להמיר מצרכים מסוימים שאין לאחרים, לכן ניסיתי פעם... ועוד פעם.... ועכשיו הוא מוכן לשיתוף,  אז הוציאו כלי כתיבה או יותר נכון כלי אפיה והכינו גם לכם קאפקייקס מייפל טעימים שייקחו אתכם למחוזות רחוקים ויפים  ..כל אחד והפנטזיה שלו!!      המצרכים :  1/2 2 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפיה 1 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית מלח 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון 80 גר' חמאה רכה 1/2 כוס סוכר חום  2 ביצים 1 כוס מייפל 1/2 כוס חלב   ההכנה : הקציפו  במיקסר את הביצים, הסוכר והחמאה לתערובת תפוחה ובהירה. הוסיפו את החלב וסירופ המייפל לסרוגין עם החומרים היבשים וערבבו רק עד קבלת תערובת אחידה. הכינו תבנית שקעים משומנת מעט ומלאו את השקעים עד כ-3/4 מגובהם. הכניסו לתנור שחומם מראש לחום של כ- 170 מע' עד שקיסם יוצא נקי. הוציאו מהתנור וצננו. קרם  וניל: 250 מל' שמנת מתוקה 80 גר' (1 חבילה) אינסטנט פודינג וניל 1 כוס חלב. ההכנה : הקציפו במיקסר את השמנת המתוקה, האינסטנט פודינג וניל והחלב יחד עד קבלת קרם יציב. הכניסו את הקרם לשקית זילוף, וקשטו את הקאפקייקס כיד הדימיון הטובה עליכם.            בתאבון ולהתראות במתכון הבא!!  
לדף הרשומה

קאפקייקס אוכמניות

    השבוע התלבטתי איזה כיבוד להכין לקראת ביקור חברים בביתי.  בין המתמודדות היו עוגת מוס מרשימה, עוגת שוקולד עשירה או פאי פירות רענן. בסיום ההתלבטות נפלה החלטה, שונה לגמרי יש לציין. והכנתי  קאפקייקס אוכמניות יפות, טעימות  וממכרות (בדקה וחצי של עבודה) ובתוספת קרם ריבת חלב. לעונג נוסף   (וגם כדי שלא יחשבו שלא השקעתי  )       המצרכים: 250 גר' קמח 1 ביצה 1/2 כפית א.אפיה 1/4 כפית סודה לשתיה 1/4 כפית מלח 150 גר' סוכר 60 גר' חמאה 240 גר' מלית אוכמניות 175 גר' חלב   ההכנה: הקציפו  במיקסר את הביצה, הסוכר והחמאה לתערובת תפוחה ובהירה. הוסיפו את החלב, ואת החומרים היבשים לסרוגין ולבסוף הוסיפו את מלית האוכמניות, ערבבו רק עד קבלת תערובת אחידה. הכינו תבנית שקעים משומנת מעט ומלאו את השקעים עד 3/4 מגובהם. הכניסו לתנור שחומם מראש לחום של כ- 170 מע' עד שקיסם יוצא נקי. הוציאו מהתנור וצננו.     המצרכים לקרם: 1 קופס' שמנת מתוקה 1 אינסטנט פודינג בטעם ריבת חלב 1 כוס חלב   ההכנה: הקציפו את כל המצרכים יחד לקרם יציב. הכניסו את הקרם לשקית זילוף וקשטו את הקאפקייקס.             בתאבון לכולם ולתראות במתכון הבא!!!        
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל hilfcook2011 אלא אם צויין אחרת